Trois manières de gérer l'incertitude avec une chaîne d'approvisionnement « à base zéro »

À mesure que les impacts sanitaires et humanitaires de la pandémie de COVID-19 évoluent, les défis commerciaux et économiques évoluent également. Les entreprises doivent continuellement renforcer la capacité de leur chaîne d'approvisionnement à prévoir et à réagir avec agilité pendant les périodes d'incertitude prolongées. Cela signifie équilibrer les besoins immédiats avec l'objectif à plus long terme de créer une chaîne d'approvisionnement intelligente, centrée sur le client, résiliente et pertinente.

Dans le même temps, les entreprises sont plus que jamais sous pression pour gérer les coûts et s'attaquer aux points de pincement critiques dans les chaînes d'approvisionnement sans immobiliser le capital. Entrez dans la chaîne d'approvisionnement « base zéro » :un moyen holistique de générer de la rentabilité qui met l'accent sur l'avenir par rapport au passé.

La base zéro fonctionne en scrutant les dépenses de bout en bout de la chaîne d'approvisionnement pour réinitialiser les coûts de référence d'une entreprise, plutôt que de puiser dans les données passées. Les entreprises peuvent identifier une valeur inexploitée substantielle en l'appliquant à chaque partie de la chaîne d'approvisionnement.

Les coûts des marchandises vendues (COGS) représentant 40 à 70 % de la base de coûts d'une entreprise, l'optimisation des coûts de la chaîne d'approvisionnement a toujours été un objectif majeur pour les entreprises. En appliquant un état d'esprit basé sur zéro à travers la chaîne d'approvisionnement, les organisations obtiennent la visibilité nécessaire pour prendre des décisions de déploiement et de maîtrise des coûts, identifier les opportunités de secours immédiats et d'équilibrage des risques, et réaffecter les ressources pour investir dans l'innovation et la croissance futures. Avec cette approche, les objectifs sont basés sur les réalités du marché et non sur des pourcentages de réduction arbitraires sur des données historiques. Les entreprises construisent une culture soucieuse des coûts, mais innovante, qui s'appuie sur la transparence des données et des analyses avancées pour assurer la responsabilité et le renouvellement continu dans tous les départements. Et en inculquant des incitations organisationnelles, les entreprises peuvent promouvoir le partage d'informations et les meilleures pratiques de collaboration dans l'ensemble de l'organisation.

Voici trois actions à base zéro que les entreprises peuvent prendre pour aider à modifier les courbes de coûts, à améliorer les performances et à renforcer la résilience de leurs chaînes d'approvisionnement.

Améliorer la visibilité à la demande

Aujourd'hui plus que jamais, les entreprises doivent comprendre ce qui se passe dans leurs chaînes d'approvisionnement - à l'intérieur des sites de production, le long des flux de transport et à travers les écosystèmes partenaires - en temps réel pour répondre au mieux aux changements fréquents de la demande. Les changements continus dans le comportement des consommateurs (c'est-à-dire plus de consommation à domicile, les attentes en matière d'hygiène des personnes et des produits), la volatilité accrue de la demande due à des événements imprévisibles (c'est-à-dire les catastrophes naturelles, les troubles sociaux) sont de nouvelles normes qui rendront la visibilité à des niveaux de granularité plus profonds essentielle à l'avenir .

Pour devenir plus résilientes et pertinentes, les entreprises devront créer une visibilité transparente de l'offre et de la demande pour comprendre les risques et les opportunités d'agir rapidement, en combinant les données financières et opérationnelles de l'ensemble de l'organisation et de l'écosystème de partenaires. Les entreprises doivent être en mesure de capturer des données, de connecter des systèmes et de développer leurs capacités d'analyse. Cela garantira qu'ils disposent d'un mécanisme robuste pour comprendre leurs modèles de demande et créer une visibilité pour la planification de scénarios grâce à des capacités de contrôle et de surveillance intelligentes.

Faire évoluer la stratégie des talents

Les entreprises doivent repenser les talents tout au long de la chaîne de valeur opérationnelle et se concentrer sur le changement de leur état d'esprit organisationnel sur les capacités indispensables par rapport aux capacités agréables. Les organisations doivent équilibrer les coûts, les capacités et la capacité pour atteindre la flexibilité des talents qui est si vitale dans cet environnement. Ils peuvent le faire en prenant des mesures pour identifier le travail essentiel à effectuer avec les ressources internes, tout en explorant l'élasticité des talents et les bassins de main-d'œuvre liquide pour équilibrer les coûts et la sécurité avec la flexibilité. De plus, donner la priorité à la création d'un écosystème de partenaires, en tirant parti des fournisseurs et des sous-traitants, offrira agilité et équilibre dans les cycles de perturbation et de reprise. Et enfin, mais peut-être le plus important, ce sont les investissements dans la technologie et les outils numériques que les entreprises doivent faire pour permettre les opérations à distance et amplifier l'intervention humaine et machine.

Construire la résilience

Il est clair que les chaînes d'approvisionnement n'étaient pas préparées à une pandémie mondiale de cette nature. En fait, des recherches récentes montrent que seulement 10 % des entreprises étaient sur la bonne voie pour créer des chaînes d'approvisionnement résilientes et centrées sur le client avant la pandémie de COVID-19. De nombreuses entreprises ont agi rapidement pour mobiliser une réponse qui atténuait les risques immédiats, mais ce qui est essentiel maintenant, c'est d'intégrer la résilience au cœur de leur stratégie à long terme. Cela signifie réexaminer comment les actifs existants (physiques et virtuels / numériques) et les capacités peuvent être utilisés à l'avenir pour les positionner au mieux pour réussir. Simultanément, ils doivent réévaluer la manière dont les investissements à venir peuvent contribuer à accélérer la reprise (par exemple en s'alignant sur les bassins de demande), tout en renforçant la résilience.

Les entreprises ont une opportunité incroyable de revenir sur les derniers mois pour comprendre quels éléments des opérations de la chaîne d'approvisionnement ont répondu à un changement aigu de la demande ou ont pu être réutilisés pour une utilisation alternative et apprendre de ce qui a fonctionné. Cela renforcera les capacités pour combler les lacunes pour la résilience future et peut inclure des tactiques telles que l'investissement dans l'analyse opérationnelle, la numérisation de la fabrication et l'analyse de scénarios basée sur les données. Assurer la résilience aujourd'hui pour le succès de demain signifie que les entreprises doivent préparer les chaînes d'approvisionnement et les réseaux de production pour équilibrer fiabilité et réactivité.

L'évolution du comportement et des attentes des consommateurs ainsi qu'un environnement économique incertain et le potentiel d'événements sans précédent soulignent le besoin d'écosystèmes agiles et flexibles et de chaînes d'approvisionnement axées sur l'analyse. Une chaîne d'approvisionnement à base zéro peut être la réponse pour aider à surmonter l'incertitude en libérant la valeur requise pour accélérer ce voyage rapidement. En modifiant radicalement les courbes de coûts et en améliorant les performances tout au long de la chaîne d'approvisionnement, les entreprises peuvent alimenter une croissance soutenue dans un monde « jamais normal ».

Kris Timmermans est directeur général principal et responsable de la chaîne d'approvisionnement et des opérations mondiales, et Patricia Riedl est directrice générale et responsable de la chaîne d'approvisionnement mondiale à base zéro, chez Accenture.