Trois stratégies éprouvées pour des chaînes d'approvisionnement zero-based en temps incertains

Alors que les impacts sanitaires et humanitaires de la pandémie de COVID-19 évoluent, les défis business et économiques évoluent aussi. Les entreprises doivent continuellement renforcer la capacité de leur supply chain à prédire et répondre avec agilité pendant des périodes prolongées d'incertitude. Cela signifie équilibrer les besoins immédiats avec l'objectif à plus long terme de construire une chaîne d'approvisionnement intelligente, centrée client, qui est résiliente et pertinente.

En même temps, les entreprises sont sous plus de pression que jamais pour gérer les coûts et adresser les points de pincement critiques dans les chaînes d'approvisionnement sans immobiliser de capital. Entre la supply chain « zero-based » — une façon holistique de piloter la rentabilité qui met l'accent sur le futur plutôt que le passé.

Le zero-basing fonctionne en scrutant les dépenses de la supply chain de bout en bout pour réinitialiser la baseline de coûts d'une entreprise, plutôt que de s'appuyer sur les données passées. Les entreprises peuvent identifier une valeur substantielle inexploitée en l'appliquant à chaque partie de la chaîne d'approvisionnement.

Avec le coût des marchandises vendues (COGS) contribuant à 40-70 % de la base de coûts d'une entreprise, l'optimisation des coûts de la supply chain a toujours été un focus majeur pour les entreprises. En appliquant un état d'esprit zero-based à travers la supply chain, les organisations atteignent la visibilité nécessaire pour prendre des décisions de déploiement et de contenance des coûts, identifier des opportunités pour un soulagement immédiat et un équilibre des risques, et réallouer des ressources pour investir dans l'innovation et la croissance futures. Avec cette approche, les objectifs sont basés sur les réalités du marché — pas sur des réductions de pourcentage arbitraires sur des données historiques. Les entreprises construisent une culture consciente des coûts, pourtant innovante, soutenue par la transparence des données et l'analytique avancée pour assurer la responsabilité et le renouvellement continu à travers les départements. Et en instaurant des incitations organisationnelles, les entreprises peuvent promouvoir le partage d'information et les meilleures pratiques de collaboration à travers l'organisation.

Voici trois actions zero-based que les entreprises peuvent prendre pour aider à déplacer les courbes de coûts, booster la performance et construire la résilience à travers leurs chaînes d'approvisionnement.

Booster la visibilité à la demande

Maintenant plus que jamais, les entreprises ont besoin de comprendre ce qui se passe dans leurs chaînes d'approvisionnement — à l'intérieur des sites de production, le long des flux de transport, et à travers les écosystèmes partenaires — en temps réel pour répondre au mieux aux changements fréquents de demande. Les changements continus dans le comportement des consommateurs (c.-à-d. plus de consommation à domicile, attente d'hygiène personne et produit), la volatilité de la demande accrue d'événements imprévisibles (c.-à-d. catastrophes naturelles, troubles sociaux) sont de nouvelles normes qui rendront la visibilité à des niveaux de granularité plus profonds essentielle pour l'avenir.

Pour devenir plus résilientes et pertinentes, les entreprises devront créer une visibilité transparente de l'offre et de la demande pour comprendre les risques et opportunités d'agir rapidement, combinant données financières et opérationnelles à travers l'organisation et l'écosystème partenaire. Les entreprises doivent être capables de capturer des données, connecter les systèmes et développer leurs capacités analytiques. Cela assurera qu'elles ont un mécanisme robuste pour comprendre leurs patterns de demande et créer de la visibilité pour la planification de scénarios par des capacités de contrôle et surveillance intelligentes.

Faire évoluer la stratégie talents

Les entreprises doivent repenser les talents à travers la chaîne de valeur opérationnelle et se concentrer sur le changement de leur état d'esprit organisationnel sur les capacités must-have versus nice-to-have. Les organisations doivent équilibrer coût, capacité et capacité pour atteindre la flexibilité des talents qui est si vitale dans cet environnement. Elles peuvent le faire en prenant des mesures pour identifier quel travail est critique à conduire avec des ressources internes, tout en explorant l'élasticité des talents et les pools de main-d'œuvre liquide pour équilibrer coût et sécurité avec flexibilité. De plus, prioriser la construction d'un écosystème de partenaires, tirer parti des fournisseurs et fabricants sous contrat, fournira agilité et équilibre dans les cycles de perturbation et récupération. Et enfin, mais peut-être le plus important, sont les investissements en technologie et outils digitaux que les entreprises doivent faire pour permettre les opérations à distance et amplifier l'intervention humaine et machine.

Construire la résilience

Il est clair que les chaînes d'approvisionnement n'étaient pas préparées pour une pandémie mondiale de cette nature. En fait, des recherches récentes montrent que seulement 10 % des entreprises étaient sur la bonne voie pour construire des supply chains résilientes, centrées client, avant la pandémie de COVID-19. Beaucoup d'entreprises ont bougé vite pour mobiliser une réponse qui atténuait les risques immédiats, mais ce qui est critique maintenant est de construire la résilience dans le cœur de leur stratégie à long terme. Cela signifie réexaminer comment les actifs existants (physiques et virtuels/digitaux) et capacités peuvent être utilisés pour l'avenir pour les positionner au mieux pour le succès. Simultanément, ils doivent réévaluer comment les investissements à venir peuvent contribuer à accélérer la récupération (par ex. en s'alignant avec les pools de demande), tout en construisant la résilience.

Les entreprises ont une opportunité incroyable de regarder en arrière sur les derniers mois pour comprendre quels éléments des opérations de supply chain ont rencontré un changement aigu de demande ou ont pu être réaffectés pour une utilisation alternative et apprendre de ce qui a marché. Cela construira des capacités pour combler les gaps pour la résilience future et peut inclure des tactiques comme investir dans l'analytique opérationnelle, la digitalisation de la fabrication, et l'analyse de scénarios pilotée par les données. Assurer la résilience maintenant pour le succès dans le futur signifie que les entreprises doivent préparer les chaînes d'approvisionnement et réseaux de production pour équilibrer fiabilité et réactivité.

Le changement de comportement et d'attentes des consommateurs avec un environnement économique incertain et le potentiel pour plus d'événements sans précédent soulignent le besoin d'écosystèmes agiles et flexibles et de supply chains pilotées par l'analytique. Une supply chain zero-based peut être la réponse pour aider à déjouer l'incertitude en débloquant la valeur requise pour accélérer ce voyage rapidement. En déplaçant radicalement les courbes de coûts et en boostant la performance à travers la supply chain, les entreprises peuvent alimenter une croissance soutenue dans le monde « jamais normal ».

Kris Timmermans est senior managing director et global supply-chain and operations lead, et Patricia Riedl est managing director et global zero-based supply-chain lead, chez Accenture.