Le fabricant de bonbons goûte à la douce victoire grâce à une meilleure gestion des stocks

Quel aspect de la conduite des affaires a le plus d'impact sur le succès ou non d'une entreprise ? Est-ce le processus d'embauche, le style de gestion ou la stratégie de marketing en ligne ? Pas nécessairement. Pour de nombreuses entreprises, c'est la façon dont elles gèrent leurs stocks et contrôlent leurs coûts qui fait la plus grande différence.

Pour du beurre ou pire

Un fabricant de fruits secs, de noix et de bonbons de Salt Lake City appelé Nutty Guys l'a découvert par lui-même lorsqu'il a fait face à un moment charnière de son histoire. Cette entreprise de plusieurs millions de dollars produit et distribue des centaines de tonnes de collations chaque mois.

Il y a quelques années, ils avaient grandi si rapidement qu'ils avaient du mal à suivre leur inventaire. Quels produits devaient être commandés à nouveau ? Lesquels étaient en route ? Combien en avaient-ils sous la main ? Ces détails importants et bien d'autres étaient difficiles à déterminer sur la base des enregistrements de leurs feuilles de calcul Excel.

Écrous et boulons

Nutty Guys a décidé d'automatiser sa gestion des stocks en utilisant le logiciel Fishbowl Inventory, des scanners de codes-barres, des numéros de lot et d'autres outils. Très vite, ils ont pu organiser tous leurs produits et faire passer les commandes aux clients en douceur. Le secret de leur succès réside dans leur concentration sur quatre domaines importants :

• Frugalité – Pour réduire les coûts, Nutty Guys imprime des étiquettes de produits en noir et blanc, évite les tactiques tape-à-l'œil mais inutiles et minimise le nombre de produits inutilisés dans son entrepôt.
• Coûts totaux – En mesurant tous les coûts de main-d'œuvre, d'ingrédients et d'équipements qui entrent dans les produits finis, ils peuvent fixer des prix appropriés pour leurs clients.
• Suivi de l'inventaire – Ils ont désormais la possibilité de surveiller les produits de la fabrication à la vente, et les commandes de la réception à la livraison.
• Production et ventes – Ils trouvent des endroits où améliorer l'efficacité en analysant chaque étape du processus de production, et ils voient quels produits ils doivent s'approvisionner en suivant les ventes.

État neuf

Très tôt, Nutty Guys a découvert une vérité importante qui peut être difficile à apprendre pour les entreprises :elles n'ont pas besoin d'équipements neufs. Ils en ont juste besoin pour pouvoir faire un excellent travail. Ils ont trouvé des moyens créatifs de mettre la main sur une gamme impressionnante d'équipements de fabrication à des prix avantageux, et cela se voit dans les prix compétitifs de leurs produits. Ils sont uniquement intéressés à utiliser leurs ressources pour créer les bons types et quantités de collations pour leurs clients. Les produits restent rarement en stock plus d'une semaine avant d'être expédiés. Cela permet d'éviter la détérioration et le gaspillage de matériaux.

En d'autres termes, ils se soucient plus de l'état de leurs menthes que d'avoir du matériel en parfait état.

Jamais mieux

En faisant tout ce qui est indiqué ci-dessus, Nutty Guys est bien équipé pour satisfaire ses clients. Au fur et à mesure que les entreprises grandissent et mûrissent, elles doivent commencer à utiliser des méthodes plus sophistiquées pour faire le travail. Les entreprises les plus prospères ne sont pas nécessairement celles qui réalisent les ventes les plus élevées, mais celles qui ont les frais généraux les plus bas et la plus grande attention aux détails.

Pour Nutty Guys et les autres fabricants Lean, la victoire n'a jamais été aussi douce !