Robot Espresso Maker - Un manuel d'utilisation complet

À propos de la machine à expresso robot

Les gens ont utilisé les machines à expresso pour que chacun puisse déguster une bonne tasse d'espresso à tout moment et n'importe où. Mais au lieu d'aborder la machine à café typique, nous allons aujourd'hui vous présenter un modèle plus avancé de machine à expresso, les machines à expresso robotisées.

La cafetière expresso robot est une petite machine à café manuelle haut de gamme qui fait un vrai expresso. La machine elle-même est composée de quelques pièces électroniques simples mais avec des matériaux de première qualité comme l'acier inoxydable. Contrairement aux machines à café ou à expresso typiques, les machines à expresso robotisées sont entièrement sans plastique. Tout ce dont vous aurez besoin est du café moulu, une casserole d'eau chaude et vous êtes prêt à partir. Après tout, l'intérêt d'une machine à espresso robotisée est de rendre le processus de fabrication de l'espresso aussi simple et rapide que possible.

Que pouvez-vous faire avec la machine à expresso robot ?

Les machines à expresso robotisées ne peuvent réaliser que des doses d'espresso. Ils ne sont pas destinés à servir de cafetière ordinaire, vous permettant de préparer tous les types de café. Vous pouvez soit boire un expresso pur, soit mélanger avec de l'eau ou même du lait pour faire un Americano ou d'autres types de boissons au café (ou boissons au lait). Vous pouvez utiliser du café fraîchement moulu avec un panier professionnel et dédié, ou vous pouvez utiliser du café prémoulu à l'aide d'un panier sous pression. Voici donc ce qu'il vous faut pour pouvoir faire du café avec une cafetière expresso robot :

• De l'eau chaude et du café
  Contrairement aux cafetières ordinaires, les machines à expresso robotisées n'utilisent pas le mécanisme de chauffage ou d'ébullition pour faire du café. Vous devez en fait remplir la machine d'eau pour commencer à infuser.
• Café fraîchement moulu d'un moulin à café
  Vous aurez besoin soit d'un moulin électrique, soit d'un moulin manuel. N'utilisez pas de meuleuse à lame. Utilisez un panier-filtre professionnel pour préparer le café le meilleur et le plus frais.
• Café de supermarché prémoulu
  Peut être utilisé avec un panier pressurisé. Le café prémoulu ne peut vraiment fonctionner qu'avec un panier sous pression dédié.

Comment fonctionnent les robots expresso ?

Les machines à expresso robotisées ont un panier-filtre surdimensionné comme chambre d'infusion. Contrairement aux cafetières ordinaires, un radiateur n'est pas inclus dans la machine, vous n'êtes donc pas obligé de remplir le panier avec de l'eau chaude provenant d'une bouilloire. Au moment où vous versez l'eau juste après l'ébullition dans le panier, la machine à expresso robot se refroidit immédiatement à environ 90 degrés Celsius, ce qui est juste la condition optimale pour préparer le meilleur expresso.

Les machines à expresso robotisées ne ressemblent pas non plus à nos machines typiques. Ne vous laissez pas berner par leur apparence de jouet car ils sont en fait capables de faire un espresso professionnel et de haute qualité. En abaissant les bras de levier, les pistons à l'intérieur de la machine forcent l'eau chaude à travers le café, créant ainsi un espresso au sirop épais. Vous devrez vous renseigner sur les différentes pressions d'extraction (en bar) car une machine à expresso robot est plus que capable de produire une pression de 9 bars. Vous devrez peut-être vous entraîner plusieurs fois jusqu'à ce que vous puissiez préparer un expresso de qualité avec une machine à expresso robotisée.

Est-ce qu'une machine à expresso robotisée peut être utilisée en toute sécurité ?

La sécurité des utilisateurs avec des manomètres doit être prise en considération. Il est généralement recommandé d'avoir la machine dans la région de 5 à 8 bars pour l'extraction. Beaucoup de gens seront tentés de maximiser la jauge, mais ce n'est certainement pas recommandé.

Vous devez maintenir le robot expresso à un maximum de 8 bars maximum. Aller au-dessus de ce niveau de pression ne devrait être effectué qu'avant des tests ou des réparations. Les bras en acier inoxydable de la machine à expresso robot sont sans aucun doute robustes, mais le corps principal est en aluminium et vous risquez de le casser.

L'essentiel est de maintenir la pression dans la plage de sécurité et vous pourrez faire autant d'espresso que possible. Si un manomètre n'est pas disponible, vous pouvez mettre une balance sous le robot et tirer un coup. Lorsque la balance indique 18 kg (alias 40 lb), cela signifie que la pression est d'environ 7 à 8 bars et que vous devez appuyer au maximum sur le levier.

Tout en appuyant sur le bras de levier, n'utilisez pas les pieds de la machine à expresso robotisée comme levier supplémentaire. Cela risquerait de casser la machine. Appuyez simplement sur le levier uniformément avec vos deux mains.

Avantages et inconvénients de la machine à expresso robot

Le plus grand point à retenir d'une machine à expresso robotisée est la simplicité . Le brassage et le nettoyage de la machine sont rendus extrêmement simples. Pour le nettoyage, pressez lentement le reste de l'eau d'infusion hors de la rondelle, dévissez le porte-filtre, sortez le panier et jetez la rondelle comprimée dans la poubelle.

L'expérience de nettoyage globale a été signalée sans tracas par les utilisateurs. De plus, les machines à expresso robotisées sont en fait bon marché par rapport aux autres machines à expresso (à l'exception des machines électriques très performantes). Cependant, certains inconvénients de la machine à expresso robotisée incluent :

• Parties faibles :
  Certaines pièces de la machine à expresso robotisée doivent être remplacées tôt ou tard, la grille filtrante étant la plus vulnérable. De plus, le joint en caoutchouc peut s'user si vous laissez le panier trop longtemps à l'intérieur de la tête d'infusion. Vous devrez peut-être régulièrement acheter des pièces de rechange auprès de vos fabricants ou fournisseurs.
• Expresso uniquement :
  Comme nous l'avons mentionné précédemment, les machines à expresso robotisées sont uniquement expresso. Si vous souhaitez préparer des boissons lactées ou d'autres types de boissons de copie, vous devrez le faire manuellement et séparément de la machine car elle n'a pas la capacité de faire cuire le lait à la vapeur.