Conseils pour améliorer l'efficacité du prélèvement en entrepôt

Chaque responsable d'entrepôt sait à quel point une préparation de commandes efficace est importante. La préparation des commandes est un processus complexe avec des dynamiques variables qui changent continuellement au jour, à l'heure et à la minute. Peu importe l'efficacité et la productivité d'un responsable d'entrepôt, vous savez qu'il y a toujours place à l'amélioration.

Ce n'est un secret pour personne dans l'industrie de l'entrepôt que la préparation des commandes est la partie la plus exigeante en main-d'œuvre de chaque opération d'entrepôt. À maintes reprises, les statistiques montrent que le processus de prélèvement représente environ 55 % de la charge de travail de votre entrepôt. La sous-performance de votre méthode de préparation de commandes entraîne une diminution du service client, des frais généraux élevés et un affaiblissement de votre chaîne d'approvisionnement. Naturellement, l'amélioration de votre méthodologie de préparation des commandes augmentera vos résultats.

Les responsables de la chaîne d'approvisionnement tels que vous s'efforcent d'obtenir des performances de débit optimales. Cela est particulièrement important dans les entrepôts à volume élevé avec des fenêtres de préparation de commandes courtes. D'une part, vous entendrez des conseils selon lesquels investir dans des systèmes de haute technologie améliorera la vitesse de prélèvement en entrepôt. D'autres sources confirment que la stratégie de préparation de commandes en entrepôt la plus efficace consiste à investir judicieusement dans des équipements de manutention simples, robustes et conventionnels.

Qu'est-ce qui conduit à l'inefficacité du prélèvement en entrepôt ?

Discuter des meilleures pratiques de préparation de commandes en entrepôt soulève toujours la question :« Qu'est-ce qui conduit à l'inefficacité de la préparation de commandes en entrepôt ? » Pour comprendre les raisons de l'inefficacité, la première chose à faire est d'analyser une définition précise et efficace du processus de préparation de commandes en entrepôt. La préparation des commandes est essentiellement le processus d'approvisionnement et de récupération des produits stockés pour répondre à une demande ou une commande spécifique d'un client. C'est facile à dire, mais beaucoup plus difficile à réaliser efficacement.

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles la préparation de vos commandes peut être inefficace. Heureusement, il existe de nombreuses façons d'améliorer l'efficacité de la préparation de vos commandes en entrepôt. La première chose à faire est de s'éloigner d'une vue d'ensemble de 500 pieds de vos opérations de prélèvement en entrepôt et d'adopter un point de vue de 5 000 pieds. Vous devez examiner minutieusement l'ensemble de votre système de traitement afin de voir clairement quelles stratégies de préparation des commandes fonctionnent et où vous pouvez améliorer la préparation des commandes en entrepôt.

L'une des principales raisons pour lesquelles les entrepôts ont une inefficacité de la préparation des commandes est qu'ils ont le mauvais modèle de préparation. Le modèle de sélection original que vous aviez il y a quelques années pourrait ne pas répondre aux besoins actuels de votre entreprise. Comme tant d'entrepôts, vous avez probablement augmenté votre volume de produits tout en essayant de raccourcir vos délais de cueillette et de livraison. Il est peut-être temps de revoir votre modèle. Examinons les modèles de préparation de commandes en entrepôt conventionnels afin que vous puissiez comparer votre modèle commercial avec d'autres systèmes :

• Préparation des pièces  : La méthode picker-to-part est le modèle de préparation de commandes le plus courant. Il s'agit d'un processus simple où votre préparateur de commandes se déplace d'un rack à l'autre pour récupérer des produits dans des conteneurs et des boîtes pour remplir une commande client. Cependant, c'est un modèle chronophage et le système le plus inefficace qui existe.
• Partie vers sélecteur  : Cela peut être le modèle le plus efficace. C'est là que votre préparateur reste immobile et laisse les produits commandés leur être livrés automatiquement. Il y a cependant un inconvénient au processus de sélection de pièces. Les systèmes entièrement automatisés peuvent être d'un coût prohibitif à mettre en œuvre.
• Sélection de zone  : L'utilisation de zones de picking est un excellent compromis. La stratégie de ce modèle consiste à regrouper ou à répartir les produits à forte demande dans des zones de stockage spécifiques et à positionner les préparateurs de commandes dans ces zones définies. Le zonage réduit le temps de déplacement du préparateur. Le temps de déplacement perdu est la partie la plus inefficace de la préparation des commandes.
• Préparation par lots  : Les commandes préparées dans des lots de produits similaires réduisent efficacement le temps de déplacement. Le fait d'avoir une concentration de SKU à forte demande et dense dans une petite zone réduit considérablement le mouvement du préparateur. De nombreux articles prélevés dans un lot sont livrés à la fin du débit dans un conteneur avec des chariots manuels industriels ou des palettes déplacées sur des chariots manuels d'appareils.
• Préparation des vagues  : Il s'agit d'une combinaison de préparation de commandes à la pièce, par zone et par lot. Ici, les préparateurs de commandes se déplacent comme une vague à travers les zones de stockage à forte et faible demande et remplissent une commande entière en un seul passage. Le prélèvement par vague permet d'exécuter les commandes volumineuses plus rapidement que les autres modèles, mais ils nécessitent des équipements de manutention plus volumineux, tels que des transpalettes électriques et des gerbeurs à pleine puissance.

Si votre entrepôt est typique de la plupart des installations américaines, vous aurez une limite d'automatisation. Les systèmes de haute technologie ont un long retour sur investissement pour la plupart des entrepôts, de sorte que ces gestionnaires prudents tirent le meilleur parti de l'efficacité des méthodes manuelles de préparation des commandes. L'efficacité de la préparation manuelle des commandes dépend de trois facteurs :

• Conception et aménagement de l'entrepôt
• Préparation des dispositions telles que rayonnages, étagères et identification des produits
• Investissement dans des équipements de préparation de commandes efficaces et de qualité

Ne pas avoir le bon équipement de manutention entraîne une inefficacité de la préparation des commandes en entrepôt. Vous pouvez améliorer les méthodes de prélèvement en entrepôt grâce à des choix judicieux dans de petits investissements simples tels que des chariots manuels industriels et des chariots manuels. Vous pouvez également bénéficier d'autres conseils pour améliorer l'efficacité du prélèvement en entrepôt.

Conseils pour améliorer l'efficacité du prélèvement en entrepôt

Il est juste de dire qu'il n'y a pas deux entrepôts identiques, mais il est également juste de dire que de nombreux entrepôts sont confrontés à des défis similaires. Le plus gros problème pour lequel vous aimeriez une solution pratique est probablement de savoir comment améliorer votre taux de sélection. Il n'y a pas de potion magique ou de balle pour choisir l'amélioration. Cela ressemble plus à une série de petites étapes que vous pouvez mettre en œuvre pour réussir.

La préparation de commandes est une économie d'échelle. Il existe une formule éprouvée que de nombreux gestionnaires d'entrepôt utilisent. C'est ce qu'on appelle la règle 80/20 où 20% de leur inventaire représente 80% de leur sélection de produits normale. La réduction du temps de cycle et l'augmentation de l'efficacité de la préparation s'améliorent considérablement lorsque vous vous concentrez sur vos étapes de rationalisation impliquées dans la gestion des 20 % de produits à forte demande de votre inventaire.

Peu importe si vous utilisez un modèle de préparation de commande par pièce, pièce, zone, lot ou vague, vous allez voir de grandes améliorations d'efficacité lorsque vous identifiez vos 20 % supérieurs et que vous les assemblez dans une zone où il est facile d'accès et rapide à manipuler. . Cette règle 80/20 pourrait être le meilleur conseil que Cherry’s Industrial Equipment puisse vous donner. Cependant, nous avons découvert d'autres joyaux que nous aimerions également vous transmettre :

1. Évaluez vos profils de commande

Il est utile de considérer votre processus de préparation de commandes comme un groupe de profils. Une préparation de commande efficace prend en charge les demandes des clients et l'activité des produits dans trois catégories. Le premier profil est votre mix de commandes. Vous devez comprendre votre mélange de volumes élevés et faibles et tirer le meilleur parti de l'équipement de manutention. Des choses simples comme des palettes, des conteneurs et des bacs appropriés font une énorme différence d'efficacité.

Deuxièmement, vous devez profiler la taille de votre commande. Encore une fois, vous devez disposer du bon équipement pour gérer la taille de la commande que vous rencontrerez. En établissant le profil de la taille de votre commande typique, vous serez en mesure d'identifier le bon équipement de manutention et de l'avoir à portée de main. La troisième chose que vous devez profiler est les lignes de commande. Cela identifie comment rationaliser votre stratégie de prélèvement avec l'utilisation la plus efficace de profils de ligne de prélèvement simples ou multiples.

2. Réduisez votre temps de trajet

Considérant que plus de 50 % de votre temps de travail est consacré à la préparation des commandes, il est tout à fait logique de minimiser le temps de déplacement de vos travailleurs. Avoir votre stock à volume élevé situé à proximité de votre extrémité de débit est essentiel pour réduire le temps de déplacement. Mais vous pouvez faire plus pour améliorer l'efficacité des déplacements. Envisagez d'aménager l'agencement de votre entrepôt pour permettre le prélèvement des deux côtés de vos rayonnages. Vous pouvez stocker les produits à rotation lente au plus profond de vos racks avec les articles à volume élevé sur les bords avant.

La préparation de plusieurs commandes lors d'un même voyage réduit également considérablement le temps de déplacement. Il en va de même pour les investissements dans des équipements de manutention qui accélèrent le temps de déplacement, soulagent les travailleurs et leur permettent de travailler en toute sécurité sans craindre les accidents.

3. Concevoir des processus efficaces

Vous pouvez faire une véritable percée dans la préparation des commandes en concevant des processus d'efficacité. Chaque entrepôt doit disposer de procédures d'exploitation normalisées (POS) écrites claires et concises. Le fait d'avoir votre processus de préparation de commandes énoncé dans une liste point par point communique les procédures appropriées à vos préparateurs d'entrepôt. Avec des SOP détaillées, vos préparateurs connaissent le processus. Rien n'est laissé au hasard.

Il existe également un autre avantage à concevoir un processus efficace via vos SOP. La rédaction de SOP vous oblige à vous concentrer sur votre processus de sélection à partir des vues à 500 et 5 000 pieds. Il ne fait aucun doute que vous augmenterez votre taux de préparation des commandes en identifiant les processus appropriés.

4. Mettre en œuvre le rainurage dans vos racks d'entrepôt

Quiconque a passé du temps dans l'industrie de l'entrepôt connaît le terme «slotting». Cela regroupe des produits d'inventaire similaires dans un lieu commun. Le positionnement intelligent stocke les articles dans des groupes de taille, de demande saisonnière, de vitesse de débit ou d'autres facteurs similaires. De cette façon, les préparateurs d'inventaire s'approvisionnent rapidement et avec un temps de déplacement minimal pour les articles à créneaux très demandés.

Les expériences de mouvement et de temps observent que le bon rainurage des racks réduit les erreurs de prélèvement et améliore le temps de prélèvement. Le slotting est une amélioration très efficace que vous pouvez apporter pour augmenter votre efficacité de prélèvement.

5. Maximisez le stockage des matériaux à des niveaux efficaces

Ceci est un autre excellent conseil pour l'efficacité de la préparation des commandes. Tous les responsables d'entrepôt expérimentés savent à quel point il est important de maximiser l'espace d'entrepôt. Ils savent que le véritable espace de stockage est en pieds cubes, et non en pieds carrés de plancher d'entrepôt. Les bons gestionnaires utilisent au mieux le stockage vertical et stockent leurs produits sur des racks chargés de marchandises sécurisées sur des palettes. Mais, certains ne réalisent pas que le stockage vertical peut être inefficace. C'est la façon dont vous empilez vos racks qui compte.

Il existe une « zone dorée » pour un stockage efficace en entrepôt. C'est la zone facile d'accès entre les genoux d'un cueilleur et ses épaules où il y a un minimum d'effort ergonomique. Les produits à haut débit insérés dans la zone dorée augmentent la vitesse de prélèvement tout en réduisant l'inconfort des travailleurs. Il est bien connu que les cueilleurs confortables sont des cueilleurs efficaces.

6. Créez des zones chaudes dans votre entrepôt

Les zones chaudes, ou zones sensibles comme certains dans l'industrie des entrepôts peuvent les appeler, sont des espaces dédiés où les produits à rotation rapide doivent être stockés. Cela étend la règle 80/20 et lui permet d'être flexible en fonction de vos pics de demande et des délais de demande des clients. Les articles saisonniers qui s'adaptent aux conditions météorologiques ou à des vacances spécifiques sont d'excellents exemples de ce qu'il faut stocker dans votre zone chaude.

Comme d'autres produits hautement prioritaires, les articles de zone chaude doivent être placés dans des endroits nécessitant un temps de déplacement minimal. Ils doivent également s'asseoir dans des zones à faible encombrement où les équipements de manutention tels que les chariots, les chariots et les transpalettes n'entrent pas en collision.

7. Utilisez la stratégie SKU A-B-C

Une stratégie d'efficacité de préparation de commandes intelligente utilise l'approche A-B-C. Cela implique d'identifier votre demande et le temps de traitement pour chaque produit SKU. Par exemple, vous étiquetez les articles à rotation rapide et à forte demande en tant qu'articles SKU de priorité A. Les produits à demande moyenne reçoivent une désignation SKU de priorité B. Pour les marchandises à faible demande et à rotation lente, donnez à leur SKU une priorité C.

Maintenant que vous avez créé vos groupes SKU de haute, moyenne et basse priorité, organisez leurs emplacements dans votre entrepôt, de sorte que chaque groupe ait son emplacement désigné. Les priorités A doivent être les plus accessibles et prendre le moins de temps à atteindre. Les priorités B devraient être les emplacements intermédiaires. Les articles SKU de priorité C peuvent s'asseoir seuls à la distance la plus éloignée de votre section de queue de débit.

8. Examinez et évaluez l'agencement de votre entrepôt

Les conditions d'entrepôt encombré et surpeuplé sont terriblement inefficaces. Il en va de même pour les configurations avec trop d'espace entre les racks, les allées qui s'étendent au-delà de ce qui est nécessaire pour passer et les zones de stockage inefficaces pour l'équipement. L'aménagement de votre entrepôt est un facteur clé de l'efficacité de la préparation des commandes.

Prenez le temps d'évaluer votre équipement de manutention et assurez-vous qu'il y a juste assez de place pour qu'il puisse passer, tourner et charger sans entrer en conflit avec les rayonnages et autres préparateurs de commandes. La bonne taille et les bonnes valeurs nominales pour vos composants de manutention font toute la différence pour une préparation de commandes efficace. L'agencement et l'équipement de votre entrepôt doivent se compléter et non s'opposer.

9. Réapprovisionnez (réapprovisionnez) votre inventaire en permanence

Faire en sorte que vos préparateurs de commandes arrivent à un créneau pour le trouver vide n'est en aucun cas efficace. Pourtant, cela arrive tout le temps dans de nombreux entrepôts désorganisés. D'innombrables heures sont gaspillées par les préparateurs de commandes qui attendent le remplissage des bacs ou le remplacement des palettes. "Replens" est un terme d'entrepôt courant pour le réapprovisionnement des stocks. Les opérateurs Sharp surveillent constamment les faibles niveaux de stock. Ils s'assurent de "réapprovisionner" les produits avant qu'ils ne soient épuisés.

Certains responsables d'entrepôts à grand volume dirigent des équipes supplémentaires de nuit qui consacrent leur temps uniquement au réapprovisionnement des stocks. De cette façon, le personnel de « réapprovisionnement » n'entre pas en conflit avec les préparateurs de commandes de jour et ne crée pas d'inefficacités inutiles.

10. Appuyez une seule fois sur les produits

Manipuler plusieurs fois des produits est une perte de temps et d'énergie. C'est aussi l'un des défauts les plus inefficaces de la préparation des commandes en entrepôt. Vous pouvez réduire la manutention des produits grâce à une planification appropriée et à des investissements intelligents dans l'équipement de manutention. Dans un entrepôt parfait, vos produits sélectionnés doivent passer une fois de l'étagère à la salle d'emballage.

Vous pouvez réaliser un seul contact produit en planifiant votre séquence de commande, votre itinéraire de prélèvement, le placement de votre produit sur l'équipement de transport et la manière dont vous déplacez les marchandises vers leur destination. L'utilisation d'un équipement de la bonne taille au bon endroit est un facteur clé de la manipulation en une seule touche.

11. Autonomisez vos préparateurs de commandes

Personne n'en sait plus sur l'efficacité de la gestion de vos produits que vos préparateurs de commandes. Ce sont eux au niveau du sol, et ils savent ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Malheureusement, certains exploitants d'entrepôt ne parviennent pas à puiser dans la meilleure source dont ils disposent lorsqu'il s'agit de recommander des conseils d'efficacité. Si les employés se sentent habilités à aller de l'avant, ils seront heureux d'offrir des conseils d'efficacité.

Ces préparateurs de commandes vous indiqueront également de quel équipement ils ont besoin pour que leur travail de préparation soit parfait. Ils indiqueront également quel équipement leur permet de travailler en toute sécurité et efficacement. N'oubliez pas qu'un ramasseur prudent est un ramasseur productif.

12. Investissez dans un équipement de préparation de commandes efficace

Il ne fait aucun doute que vous améliorerez considérablement l'efficacité de votre préparation de commandes avec le bon équipement de manutention. Avec des équipements de qualité tels que des diables, des chariots et des chariots de Cherry's Material Handling, vous gagnerez du temps dans la préparation des commandes.

Vous travaillerez également en toute sécurité. Cela réduit les temps d'arrêt dus aux accidents. Les conteneurs et bacs de Cherry's augmentent également l'efficacité de votre préparation de commandes. Vous aurez tout dans son emplacement dédié, qu'il s'agisse d'une priorité A de zone chaude ou d'un C-SKU. Ne négligez pas l'importance du déplacement de produits lourds pour l'efficacité de la cueillette. Vous augmenterez votre efficacité avec les tables élévatrices mobiles et les basculeurs de conteneurs Cherry.

Équipement d'entrepôt pour maximiser l'efficacité de la cueillette

Cherry’s Material Handling est votre guichet unique pour une préparation efficace des commandes. Nous fournissons une large sélection d'outils de manutention ergonomiques qui permettent à vos préparateurs de commandes de sélectionner et de déplacer les produits dans votre entrepôt plus facilement, plus rapidement et en toute sécurité. Voici quelques-uns des principaux produits Cherry conçus en toute sécurité pour améliorer l'efficacité de votre préparation de commandes et vous faire économiser de l'argent à long terme :

• Conteneurs et bacs de stockage industriels  : Notre sélection de bacs industriels et de conteneurs de stockage représente la meilleure qualité que vous trouverez dans l'équipement d'entrepôt. Les conteneurs et bacs à produits Cherry vous permettent de stocker, de ramasser et de transporter des articles efficacement et sans dommage. Choisissez parmi notre gamme de conteneurs agricoles, de stockage en vrac, à parois fixes, de conteneurs à viande et de bacs à pièces. Nous proposons également des étagères, des bacs empilables et des bacs sur mesure. Quelle que soit la taille de votre produit, vous êtes sûr de trouver une poubelle ou un conteneur Cherry's pour le contenir.
• Basculeurs de conteneurs électriques : Un autre outil utile pour la cueillette, le stockage et le transport des produits est le basculeur de conteneurs. Avec des bacs ou des conteneurs surélevés et inclinés au bon niveau ergonomique, les employés peuvent stocker ou tirer des conteneurs de manière sûre et efficace. Disposer d'équipements ergonomiques tels que le basculeur de conteneurs fera une énorme différence dans l'amélioration de la sécurité et de la productivité de vos opérations de préparation de commandes. Faites votre choix parmi nos options de basculement de conteneur manuel ou électrique.
• Table élévatrice mobile : Les tables élévatrices mobiles, comme les basculeurs de conteneurs, offrent de grands avantages ergonomiques. Puisqu'ils peuvent être transportés dans n'importe quelle partie de l'entrepôt, les employés peuvent facilement choisir les produits et les placer dans des conteneurs ou des boîtes maintenus à des hauteurs qui, en fin de compte, éviteront les blessures généralement causées par des flexions, des extensions et des étirements répétés. N'hésitez pas à explorer notre sélection de tables élévatrices portables. Ces unités offrent différentes gammes de capacités, de hauteurs de levage et de tailles de plate-forme.
• Charrettes à bras industrielles  : Une préparation de commandes efficace repose sur un équipement de manutention fiable. Les chariots manuels industriels Cherry sont des outils parfaits pour toutes vos tâches de préparation de commandes. Ils accélèrent le flux de travail, améliorent l'ergonomie et vous aident à organiser votre efficacité. Assurez-vous de consulter notre sélection en ligne de chariots à main en aluminium, à tambour, en bois dur, de service, utilitaires et à panneaux. Cherry's Industrial Equipment propose également des chariots motorisés et des solutions de préparation de commandes sur mesure.
• Transpalettes industriels  : Aucun processus de préparation de commandes en entrepôt ne devrait se passer des transpalettes industriels Cherry. Nos transpalettes et nos transpalettes font le gros du travail et soulagent le dos de vos préparateurs de commandes. Cherry's propose une gamme sûre et efficace de transpalettes et de crics manuels, électriques, spécialisés, tout-terrain et personnalisés. Nous vous offrons la gamme la plus efficace de capacités de poids et de taille. Nous respectons également votre budget tout en vous offrant une efficacité optimale de l'environnement d'exploitation.
• Gerbeurs de palettes industriels  : Si l'agencement de votre entrepôt comporte des allées étroites, les gerbeurs de palettes industriels de Cherry rendront votre préparation de commandes très efficace. Nous proposons une large gamme de gerbeurs manuels, semi-électriques et entièrement électriques. Ils effectuent le même travail qu'un chariot élévateur mais à une fraction du prix. Cela fonctionne efficacement pour votre budget ainsi que pour vos cueilleurs.
  
• Diables à main pour appareils électroménagers  : Cherry's Material Handling rend le déplacement des appareils et de l'équipement efficace tout en réduisant la fatigue des travailleurs. Avoir le bon diable pour électroménager permet à votre équipe de préparation des commandes de déplacer les commandes avec un minimum d'effort. Cherry's transporte le bon camion pour votre efficacité de cueillette. Nous proposons une sélection de chariots manuels économiques, de luxe, convertibles, électroménagers et tambours.

Cherry's Material Handling est là pour vous aider à améliorer l'efficacité de votre préparation de commandes. Nous aidons à améliorer l'efficacité du prélèvement en entrepôt depuis trois décennies, et nous sommes là pour vous aider maintenant. Quelle que soit l'efficacité de manutention dont vous avez besoin, vous pouvez compter sur Cherry's pour vous livrer. C'est la promesse que nous faisons en tant que partenaire de manutention privilégié.

Appelez Cherry's Material Handling dès aujourd'hui au 877-350-2729 ou contactez-nous en ligne pour parler à nos spécialistes des produits et obtenir des conseils pour améliorer l'efficacité de votre préparation de commandes. Parcourez notre inventaire en ligne et demandez un devis pour votre matériel de manutention.