Les employés de maintenance de la ferme de Pepperidge améliorent leurs compétences

L'usine Pepperidge Farm à Willard, Ohio, est connue pour sa production de biscuits et de craquelins appétissants. Ses produits sont si populaires que les lignes s'avèrent certains de ses articles les plus désirables, tels que le biscuit Milano, sept jours sur sept, 24 heures sur 24.

C'est pourquoi il est essentiel que l'usine dispose d'agents de maintenance fiables pour assurer le bon fonctionnement des lignes. La fermeture d'une ligne de cookies peut coûter à l'entreprise des centaines de dollars la minute.

Pour maintenir son personnel de ligne qualifié et à jour en matière de maintenance mécanique et électrique, Pepperidge Farm a envoyé des travailleurs au North Central State College (NCSC) pour suivre une formation. Le programme Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology (AM/IST) du NCSC dispose d'un laboratoire pratique à la pointe de la technologie qui forme les travailleurs de la fabrication à utiliser, dépanner et entretenir l'équipement de haute technologie que l'on trouve dans les lieux de travail d'aujourd'hui. Les employés découvrent les systèmes intégrés et développent des compétences liées à la pneumatique, aux contrôleurs logiques programmables (PLC), à l'électronique, aux systèmes d'entraînement mécanique, aux systèmes hydrauliques, aux systèmes électriques, aux commandes de moteur et à l'alimentation électro-fluide.

« Nous avons besoin de toute la gamme de compétences mécaniques et électriques », a déclaré Gary King, directeur de la maintenance de Pepperidge Farm. « Les temps d'arrêt coûtent très cher. Être un dépanneur qualifié et être capable de réagir rapidement à un problème est vital. Être capable d'identifier quelque chose avant qu'il ne devienne un problème est également très important. »

Auparavant, Pepperidge Farm proposait un programme d'auto-apprentissage interne à ses mécaniciens. Mais grâce à des observations régulières des performances, les gestionnaires ont découvert que le programme fonctionnait jusqu'à enseigner aux travailleurs une certaine quantité de connaissances mécaniques, mais qu'il ne leur donnait pas les compétences réelles dont ils avaient besoin pour effectuer au mieux leur travail. Les programmes pratiques et les laboratoires AM/IST du NCSC ont fourni ce lien pédagogique manquant.

Chaque préposé à l'entretien a la possibilité de suivre des cours désignés au NCSC pour améliorer ses compétences. Suivre des cours n'est pas obligatoire, mais des incitations sont données à ceux qui choisissent de suivre la formation. Avec un certain niveau d'éducation et au moins un an à un taux de rémunération particulier, un employé peut passer au niveau de rémunération suivant.

Jusqu'à présent, 30 employés de maintenance de Pepperidge ont suivi un total d'environ 50 cours AM/IST au NCSC. Certains ne suivent que les cours recommandés par l'usine, tandis que d'autres choisissent de suivre une formation plus poussée pour améliorer leurs compétences. Les responsables encouragent les employés à suivre autant de formation qu'ils le souhaitent.

"Tout est relatif à ce que nous faisons ici", a déclaré King. "Plus ils ont de connaissances, mieux nous nous porterons."

Le ministère de l'Éducation de l'Ohio est évidemment du même avis, accordant à l'entreprise un remboursement de 50 % des frais de scolarité au cours des deux premières années et un remboursement de 100 % au cours de la troisième année.

King a déclaré que la réponse de son personnel à la formation AM/IST a été très positive.

"Ils l'aiment beaucoup mieux que le programme d'auto-apprentissage", a-t-il déclaré. « La plupart d'entre eux apprécient les applications pratiques et la disponibilité d'un instructeur pour répondre aux questions qu'ils pourraient avoir. De plus en plus de personnes semblent y assister. La durée d'ouverture du laboratoire est également un gros avantage. Les personnes de nos trois quarts de travail peuvent trouver un moment pour s'entraîner. »

Pepperidge Farm Recyclage à North Central State College

Cours suivis :

• Systèmes d'entraînement mécanique I et II
• Basique, Intermédiaire et Avancé
• Pneumatique
• Construction du système pneumatique
• Capteurs électroniques
• Électricité CA/CC
• Commandes de moteurs électriques
• Câblage de commande électrique
• Distribution d'énergie
• Maîtriser les contrôleurs logiques programmables