De l'huile dans ma nourriture ? Traitement des aliments, huile de qualité alimentaire et air sans huile

Lorsque vous êtes dans l'industrie agroalimentaire, vous êtes confronté à un choix :devez-vous sélectionner un compresseur d'air à injection d'huile ou sans huile pour alimenter votre application ? Nous fournissons des informations sur les deux options ci-dessous.

Huile de qualité alimentaire : Sûr à consommer ?

Si vous choisissez un compresseur d'air à injection d'huile/lubrifié à l'huile pour votre application de transformation des aliments, vous devrez utiliser de l'huile de qualité alimentaire pour lubrifier le compresseur d'air. Cependant, l'huile de qualité alimentaire est une huile minérale, un dérivé à base de pétrole - ce qui signifie que contrairement à l'huile d'olive ou à l'huile de noix de coco, elle n'est pas destinée à être mangée, bue ou consommée d'une autre manière par les humains. En fait, la fiche signalétique (fiche de données de sécurité) pour l'huile de qualité alimentaire indique que le contact avec la peau et l'inhalation d'aérosols doivent être évités, car de graves problèmes de santé peuvent survenir. Une bonne filtration doit être entretenu régulièrement pour éviter que cette huile ne se déplace vers l'aval et ne contamine le produit final. Tout cela doit être pris en compte lors de l'utilisation d'un compresseur à injection d'huile dans l'industrie agroalimentaire.

Pourquoi choisir de l'air certifié sans huile

Alternativement, le choix d'un compresseur d'air sans huile élimine l'utilisation de tout huile de l'équation. Les avantages de l'utilisation d'air de classe 0, 100 % sans huile pour la transformation des aliments incluent :

• Évite d'avoir recours à de l'huile de qualité alimentaire
• Économisez sur les coûts de filtration récurrents
• Intervalles de maintenance prolongés
• Évite le besoin de traitement des condensats
• Éviter tout risque de contamination du produit final

Cela signifie que vous ne risquerez pas le goût ou la qualité de votre produit, ne subirez pas de pertes dues à des temps d'arrêt ou ne rencontrerez pas la réputation d'une entreprise blessée par des produits endommagés.

Options de compresseur sans huile

Atlas Copco propose une variété d'options de compresseurs sans huile, y compris le compresseur Scroll SF. Les avantages généraux de l'utilisation du compresseur SF sont :

• Silencieux
• Petite empreinte
• Conception simple
• Intervalles de maintenance prolongés

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