Un spécialiste du marketing de vins et spiritueux cherche la preuve de la blockchain

Peu d'industries bénéficieront davantage de la technologie blockchain que le secteur des vins et spiritueux.

La promesse de la blockchain est celle d'un enregistrement immuable des transactions commerciales, réparti entre plusieurs ordinateurs afin d'empêcher la falsification des données. Le système semble être d'une valeur particulière pour les industries qui sont hautement réglementées et nécessitent des enregistrements précis pour leurs propres besoins ainsi que ceux des agences gouvernementales. C'est là qu'intervient le commerce des boissons alcoolisées.

International Spirits &Beverage Group, Inc. (ISBG) est un producteur et distributeur de marques mondiales de vins et spiritueux. (Déployant le buzzspeak de la technologie moderne, il s'appelle "un incubateur de marque perturbateur.") Récemment, l'ISBG s'est connecté à la plate-forme blockchain connue sous le nom de Volum, pour gérer ses processus de vente et de distribution.

Volum affirme que son « écosystème » blockchain est spécifiquement conçu pour « les agriculteurs, les fabricants, les distributeurs, les services publics, les agences gouvernementales, les institutions financières et les hôtes de données IoT [internet des objets] ». La plate-forme promet un moyen de mener des affaires en toute sécurité, y compris le suivi et la traçabilité des produits et le déploiement de « contrats intelligents ». (Élément clé de la technologie blockchain, les contrats intelligents sont des instruments auto-exécutables qui imposent la négociation et l'exécution par les parties contractantes.) Les utilisateurs peuvent accéder à toutes les données et fonctions pertinentes à partir d'un seul tableau de bord.

Volum n'a qu'un an environ, selon le co-fondateur Arnaldo Detres, et ISBG est la première entreprise à rejoindre pleinement la plate-forme. Jusqu'à présent, l'entité était en mode furtif, travaillant sur des détails tels que les facilitateurs IoT, les capteurs et la manière de répondre aux besoins spécifiques de la chaîne d'approvisionnement et de la logistique. (Detres a une formation dans le secteur des boissons alcoolisées, ayant déjà travaillé avec l'ISBG pour développer des produits.)

Les défis uniques d'apporter la blockchain au vin et aux spiritueux tournent principalement autour de la satisfaction des régulateurs. "Ce n'est pas facile", dit Detres. « Vous pouvez incorporer certains documents et processus dans la blockchain, mais lorsqu'il s'agit d'agences externes pour l'enregistrement et le traitement, les transactions peuvent être un peu délicates. »

Detres dit que Volum veut travailler avec les agences de réglementation et fiscales pour alléger le fardeau de la paperasserie. « Désormais, tout est e-mail. Vous faites la queue pour obtenir une licence et un enregistrement, et le facteur humain le rend plus lent. Nous essayons de voir comment nous pouvons rationaliser ce processus au sein des agences."

Il est réaliste quant au temps que cela pourrait prendre pour convaincre les régulateurs commerciaux des avantages de la blockchain. « Ils sont ouverts mais très old school dans leur façon de penser. Pour tout ce qui concerne le gouvernement, il y a une période d'essai. Cela prend du temps."

La technologie Blockchain est encore limitée dans sa capacité à traiter plusieurs transactions en temps opportun, ajoute Detres. «Mais en ce moment, ça avance efficacement. Nous procédons par essais et erreurs. »

La blockchain permet un meilleur moyen de conserver et de déclarer les paiements et autres transactions financières, ainsi que de retracer le mouvement du produit de l'origine au client final, explique Detres. L'embouteillage et l'étiquetage, qui impliquent une conservation minutieuse des numéros de lot, sont également des processus qui se prêtent bien à la gestion sur une blockchain.

Volum travaille toujours à la rationalisation ou à l'élimination des formalités administratives liées à l'importation et à l'exportation, ainsi qu'à la création d'un marché pour les fournisseurs de distilleries, dit-il. Et cela commence tout juste à impliquer les transporteurs et les chauffeurs.

Plutôt que de réinventer la roue, Volum a basé sa technologie sur Ethereum, la plate-forme blockchain publique et open source sur laquelle tout le monde peut créer des applications décentralisées. Dans le même temps, explique Detres, Volum opère sur une blockchain partiellement privée pour certaines transactions internes et données sensibles. Le nombre réel de nœuds sur lesquels les transactions et les données générées par ISBG seront stockées n'a pas encore été déterminé.

L'objectif initial de l'ISBG est de garantir que le contenu de Besado, sa marque de tequila, puisse être retracé jusqu'aux agriculteurs d'agave. Il est essentiel de pouvoir valider la qualité, l'historique et l'origine géographique du produit, autant de détails qui peuvent être stockés sur une blockchain, dit Detres. L'ISBG a également récemment lancé un produit à base de CBD (Cannabidiol) auquel la plate-forme de blockchain Volum peut être appliquée.

Detres dit que Volum vise la fin du printemps pour mettre en service la blockchain pour les produits de tequila et de CBD d'ISBG. Parallèlement, elle mène des essais avec des entreprises d'autres secteurs, notamment la fabrication de bouteilles, la santé, la construction, l'importation et l'exportation, ainsi que deux autres marques d'alcool.

Certes, ce sont les premiers jours de la technologie blockchain, qui n'a pas encore fait ses preuves en tant que système viable pour tous les types d'entreprises, grandes et petites. Alonzo Pierce, président et président d'ISBG, a déclaré dans un communiqué que la société « est impatiente d'intégrer Volum dans notre système de chaîne d'approvisionnement et de soutenir sa technologie en tant que méthode combinée d'innovation blockchain et d'entreprise qui contribuera à la fois à la croissance de la clientèle et des revenus. Nous sommes ravis de découvrir ce rythme accéléré de traitement des documents, ainsi que le suivi et la traçabilité de la distribution des produits que nous exécutons à l'échelle internationale. »