Calculer votre inventaire de fin d'année optimal : guide étape par étape

Une bonne gestion des stocks vous permet de contrôler soigneusement votre nombre de stocks, vos dépenses et vos décisions d'achat pour garantir que vos niveaux de stock répondent au mieux aux besoins de votre entreprise. Bien que minimiser les stocks puisse vous faire économiser de l'argent, réduire les taxes et diminuer le risque de stock mort et de stock périmé, il est crucial que vous puissiez calculer vos besoins en stocks pour chaque période afin d'éviter les événements de rupture de stock.

Combien de stock devriez-vous avoir le 31 décembre ?

Planifier les stocks signifie décider de la quantité de stock dont vous avez besoin. L'inventaire de fin d'année est crucial car il affecte vos profits et pertes pour l'année suivante, ainsi que vos coûts de stockage et de rotation des stocks.

Alors, combien devriez-vous en avoir ? La réponse est : pas plus d'un tour de stock.

Calcul de l'inventaire

Qu'est-ce qu'un tour pour votre magasin ? Que vous gériez de l'e-commerce, du retail ou du multi-canal, la réponse est simple, gratuite et facile à trouver. 

1. Visitez l'Institut des propriétaires de détail (Retail Owner's Institute) et allez à la page Benchmarks (ou utilisez vos propres benchmarks du secteur)
2. Trouvez votre segment de détail et cliquez pour accéder à cette page
3. Trouvez le benchmark de rotation des stocks (Inventory Turnover) pour votre segment
4. Trouvez « La valeur d'un tour » (One Turn's Worth). Pour obtenir ce nombre, divisez douze mois par ce taux de rotation des stocks – la réponse est en mois d'approvisionnement, ou « valeur d'un tour » d'inventaire. Par exemple, dans le commerce en ligne d'électronique, la réponse est 2,1, que vous pouvez arrondir à 2 mois d'approvisionnement en main. C'est une façon simple de voir combien de mois d'approvisionnement en inventaire vous devriez avoir en main.
5. Déterminez la valeur d'un tour pour vos magasins. Vérifiez votre plan de ventes et calculez les ventes réalistes pour la « valeur d'un tour » pour le mois prochain basé sur les ventes de l'année précédente et votre plan de ventes. Pour la fin d'année, vous pouvez calculer vos ventes estimées pour janvier et février combinés si votre « tour » est de 2 mois. Votre total des ventes planifiées pour cette période est l'inventaire maximum que vous devriez avoir en main le 31 décembre.

Atteindre les valeurs de rotation

Les ventes des fêtes vous permettent de réduire stratégiquement les prix pour atteindre votre inventaire maximum de fin d'année. Si vous avez trop d'un article, il est facile de le rabaiser pour réduire le volume d'inventaire pour atteindre les cibles. Les soldes et remises vous permettent de réduire stratégiquement votre inventaire pour atteindre les niveaux cibles afin de ne pas avoir de perte à la fin de l'année.

Aller plus loin dans le comptage d'inventaire

Il est important de reconnaître que vous pouvez appliquer la méthodologie de la « valeur d'un tour » à n'importe quel moment, pas seulement à la fin de l'année. Cela vous permet de gérer stratégiquement votre inventaire tout au long de l'année en fonction des ventes attendues pour la période, de sorte que vous mainteniez les niveaux de stock minimum et maximum pour atteindre le meilleur profit. 

Déterminez le niveau de commande (Par-Level) – Le niveau de commande est la quantité minimale d'inventaire dont vous avez besoin pour éviter un événement de rupture de stock. C'est important car les ruptures peuvent vous coûter de l'argent, faire perdre des clients à long terme, et dans le cas de plateformes comme Amazon, feront baisser votre classement de recherche. Important, les niveaux de commande changeront pour chaque produit tout au long de l'année. Certains produits augmentent les ventes par temps chaud ou froid, d'autres autour des fêtes, et d'autres au fur et à mesure que les tendances de vente changent. Utilisez votre plan de ventes plus les ventes de l'année précédente pour calculer vos niveaux de commande. Connaître vos niveaux de commande par mois vous permet d'utiliser naturellement les cycles de rotation pour réduire l'inventaire à l'approche des baisses de ventes et l'augmenter à l'approche d'un pic de ventes.

Rotations plus courtes – Si vous préférez des rotations plus courtes, ces taux sont très faciles à calculer. Divisez simplement votre benchmark par 12 pour les mois d'approvisionnement, 52 pour les semaines, 360 pour les jours.

Au-delà des benchmarks – Si vous connaissez votre taux de rotation ciblé existant, vous pouvez utiliser ces chiffres au lieu du benchmark pour votre segment. Cela vous permettra de calculer des taux d'inventaire plus précis, car les benchmarks sont largement pour la comparaison et la perspective, et peuvent ne pas refléter fidèlement vos propres ventes.

Calcul d'inventaire multicanal

Plus vous vendez à travers de canaux, plus votre rotation devient complexe. Il est judicieux de calculer votre nombre d'inventaire dans son ensemble, puis de répéter le processus par canal et département, pour comprendre exactement où l'inventaire est nécessaire.

Vos rotations d'inventaire varieront considérablement selon les produits que vous vendez. Par exemple, un détaillant d'électronique doit déplacer de petits volumes d'inventaire rapidement pour suivre les tendances de vente et les nouveaux appareils. Une année de fournitures de circuits imprimés peut devenir sans valeur d'une année à l'autre. D'un autre côté, les détaillants alimentaires doivent souvent déplacer l'inventaire en quelques jours. Calculer votre inventaire maximum par article vous permet de prendre des décisions stratégiques pour réduire le stock qui approche de la fin de son cycle de vie, minimiser vos propres coûts d'entreposage, et simplifier les comptages cycliques physiques pour les impôts.

Cet article provient de l'équipe Skubana. Skubana est un système ERP tout-en-un et une plateforme d'opérations conçue pour les vendeurs à haut volume pour gérer et automatiser leur entreprise. En unifiant les solutions ponctuelles en un seul endroit, les vendeurs peuvent maintenant diagnostiquer en secondes ce qui prenait des semaines. Il s'intègre à la plupart des places de marché e-commerce, 3PL et entrepôts, fournit la rentabilité et la gestion d'inventaire multi-canal, et compile toutes vos places de marché sur un tableau de bord unique et pratique. Contactez-les à info@skubana.com pour toute question, ou inscrivez-vous pour un essai gratuit de 14 jours.