Wyandot : Exploiter les ressources internes pour propulser la production mondiale de snacks

Wyandot fabrique des chips de tortilla, des puffs au fromage, du pop-corn et d'autres snacks salés sous marques de distributeur, ainsi que pour les secteurs de la vente au détail et de la restauration. Située à Marion, dans l'Ohio, c'est l'un des principaux fabricants sous contrat de snacks aux États-Unis, avec une capacité de production annuelle de cent millions de livres. Ses produits sont disponibles dans le monde entier. Wyandot était une entreprise familiale jusqu'en 1994, date à laquelle le premier dirigeant non issu de la famille a été nommé président-directeur général. Aujourd'hui, l'entreprise compte environ 350 employés.

Depuis 1999, Wyandot est membre du Center for Innovative Food Technology (CIFT). Le CIFT fait partie du Ohio Manufacturing Extension Partnership, qui fait lui-même partie du MEP National Network™. L'entreprise a collaboré avec le CIFT sur plusieurs projets qui ont grandement bénéficié à la fois à Wyandot et à son économie locale.

Nous sommes très satisfaits du soutien que le CIFT a apporté à Wyandot. Les groupes de discussion des membres du CIFT ont conduit au lancement d'une marque à 1 000 000 $ dans les six premiers mois de production. Le CIFT est toujours prêt à aider et à conseiller grâce à sa vaste connaissance de la science alimentaire et du secteur des snacks.

— Lisa Davis, Vice-présidente, Services techniques

Le « Programme d'évaluation des technologies avancées » du CIFT a aidé Wyandot à exploiter ses propres ressources dans la poursuite de technologies capables d'améliorer la performance financière de ses opérations. Dans un projet, Wyandot a profité du programme technologique du CIFT pour explorer l'utilisation de technologies de détection rapide afin de découvrir des agents pathogènes dans un environnement de transformation à sec. Ce programme stimule l'investissement technologique en permettant à Wyandot et aux autres entreprises participantes d'évaluer des améliorations potentielles pouvant réduire les coûts ou augmenter les revenus.

En utilisant son réseau de ressources techniques, le CIFT peut également connecter des entreprises comme Wyandot à des ressources techniques de classe mondiale dans l'Ohio. L'investissement relativement modeste dans l'évaluation de nouvelles technologies a permis à Wyandot de rester à l'avant-garde de son secteur. Dans l'ensemble, les projets et événements sur lesquels Wyandot a collaboré avec le CIFT ont aidé l'entreprise à améliorer sa productivité, réduire ses coûts, rester compétitive dans son industrie et évaluer de nouvelles initiatives basées sur la technologie, ce qui contribue à améliorer la performance financière de ses opérations.

Résultats

• Investissement accru dans l'usine/équipement et l'informatique de 850 000 $
• Nouveaux produits ou processus augmentés de 250 000 $
• Pratiques de main-d'œuvre améliorées de 100 000 $

Votre entreprise pourrait-elle bénéficier d'une assistance pour la mise en œuvre de nouvelles technologies ? Contactez votre Centre MEP local pour plus d'informations.

Le Ohio Manufacturing Extension Partnership est le représentant officiel du MEP National Network™ dans l'Ohio. Le MEP National Network est un partenariat public-privé unique qui fournit des solutions complètes et éprouvées aux fabricants américains, stimulant la croissance et faisant progresser la fabrication américaine.