Starbucks investit 10 millions de dollars pour développer une tasse de café recyclable et compostable

À l'ère de l'automatisation, de la robotique et de la blockchain, Starbucks espère révolutionner ...

À l'ère de l'automatisation, de la robotique et de la blockchain, Starbucks est  dans l'espoir de révolutionner un produit apparemment peu technologique :la tasse à café.

En collaboration avec des organisations environnementales telles que Closed Loop Partners et son Centre pour l'économie circulaire, le géant du café engage 10 millions de dollars pour lancer le "NextGen Cup challenge".

L'objectif de l'initiative est de fournir des subventions pour aider les entrepreneurs à créer un gobelet entièrement recyclable et compostable qui pourrait être mis sur le marché d'ici trois ans.

"Nous voulons nous assurer que cette technologie est accessible à tous, car c'est la bonne chose à faire", a déclaré Andy Corlett, directeur de la R&D sur les emballages pour Starbucks.

"L'idée de durabilité environnementale dans les emballages n'est pas seulement un problème Starbucks. C'est un problème mondial. Tout ce qui nous rapproche de cet objectif n'est pas quelque chose que nous voulons garder pour nous."

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Chaque année, on estime que 600 milliards de gobelets en papier et en plastique sont utilisés dans le monde, dont environ 1 % chez Starbucks, indique l'entreprise.

Par conséquent, l'entreprise américaine souhaite créer une alternative durable et respectueuse de l'environnement.

"Personne n'est satisfait des progrès progressifs de l'industrie réalisés à ce jour, cela n'avance tout simplement pas assez vite", a déclaré Colleen Chapman, vice-présidente de l'impact social mondial de Starbucks qui supervise la durabilité.

"Donc, aujourd'hui, nous déclarons un coup de lune pour la durabilité de travailler ensemble en tant qu'industrie pour mettre sur le marché une tasse entièrement recyclable et compostable, avec une ambition de trois ans."

De nombreux consommateurs pensent aujourd'hui que les gobelets en papier de l'industrie peuvent être facilement recyclés.

Cependant, les gobelets à café jetables ont souvent une fine doublure en plastique pour les rendre étanches et le papier est souvent contaminé par le café ou le thé, ce qui les rend souvent difficiles à recycler.

Les gobelets Starbucks sont actuellement fabriqués avec 10 % de fibres recyclées post-consommation. Pour encourager les consommateurs à utiliser des gobelets recyclables, l'entreprise teste actuellement une taxe de 5 pence sur les gobelets en papier à Londres pour voir si cela influence le comportement des consommateurs.