Portland Specialty Baking booste efficacité avec eMaint CMMS
Portland Specialty Baking : Boulangerie gros private label Oregon
Secteur : Transformation alimentaire
Localisation : Oregon, États-Unis
Basée à Portland, Oregon, Portland Specialty Baking est un fabricant gros de produits de boulangerie private label. Gâteaux, cupcakes, muffins, pretzels, bagels, et autres produits cuits.
L'entreprise a récemment acquis le système de gestion de maintenance informatisé d'eMaint pour suivre données clés : coûts pièces commandées/utilisées et temps d'arrêt équipements.
Le déploiement d'eMaint CMMS permet à la boulangerie de structurer la maintenance de ses fours, lignes de mélange, diviseuses, convoyeurs, surgélateurs et lignes emballage, réduisant les arrêts production, maîtrisant les coûts pièces et assurant la livraison juste-à-temps pour clients retail/foodservice.
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