Maîtriser la gestion des stocks : stratégies éprouvées pour chaque entreprise

Les modèles d'affaires basés sur les produits sont populaires tant en B2B qu'en B2C. Mais gérer tous ces produits physiques est un grand défi. Quelle que soit la taille, la niche ou le produit d'une entreprise, la gestion des stocks peut devenir ingérable sans les bons outils et processus en place. En fait, les problèmes de stocks coûtent 1,1 trillion de dollars aux entreprises dans le monde chaque année.

Les habitudes de consommation changeantes et le passage au eCommerce-first ont rendu encore plus difficile la concurrence pour les marques. Il est plus important de surveiller attentivement les marges aujourd'hui — car toute inefficacité peut coûter des millions aux marques.

Ne comptez pas sur la saisie manuelle de données ou les tableurs pour suivre vos stocks. Les pratiques de gestion des stocks et les systèmes logiciels de gestion des stocks aideront votre équipe à gérer une opération plus équilibrée et pilotée par les données. Apprenez comment fonctionne la gestion des stocks et les techniques et outils de suivi qui peuvent revamper vos opérations.

Qu'est-ce que la gestion des stocks ?

La gestion des stocks est le processus que les entreprises suivent pour gérer tous leurs stocks. Cela peut inclure les matières premières que vous utilisez pour fabriquer vos produits (comme les ingrédients pour les entreprises alimentaires), les actifs sur lesquels votre entreprise repose pour faire des affaires, ainsi que les produits finis eux-mêmes. Cela peut aussi inclure les pièces de rechange et autres stocks nécessaires pour la maintenance, la réparation et les opérations (MRO).

Il est critique de gérer les stocks car, tant qu'ils ne sont pas vendus, les stocks immobilisent du capital et de l'espace de stockage en entrepôt. Si les entreprises conservent trop de stock dans leur entrepôt, elles risquent de ne pas avoir le capital nécessaire pour opérer.

Heureusement, la gestion des stocks donne aux marques plus de visibilité sur leurs produits. Elle assure que les marques stockent :

• Les bons produits
• Au bon niveau
• Au bon moment
• Aux bons endroits

Une bonne gestion des stocks suit les produits depuis le moment où ils quittent le fabricant jusqu'à ce qu'un client les achète. La gestion des stocks surveille chaque étape du processus, y compris :

• Quand les marques achètent des stocks au fabricant
• Quand les produits arrivent à l'entrepôt et que la marque les stocke
• Quand les stocks sont expédiés de l'entrepôt au client final

Il y a tant de pièces mobiles en coulisses dans la gestion des stocks, surtout quand une opération grandit. Les tendances changent et les chaînes d'approvisionnement évoluent aussi, donc il est important d'utiliser un outil de gestion des stocks pour garder vos clients satisfaits.

Le but de la gestion des stocks

Le but principal de la gestion des stocks est double :

1. Elle aide les marques à garder suffisamment de stock pour honorer toutes les commandes. Cela donne aux clients une bonne expérience, en s'assurant que vous ne tombez pas en rupture de stock.
2. Elle aide les marques à stocker le moins possible. Stocker des invendus coûte cher, donc cela aide les marques à minimiser l'argent immobilisé dans les produits invendus.

En fin de compte, l'objectif de la gestion des stocks est de maximiser les profits en éliminant tout déséquilibre dans votre entreprise.

Outre l'aide aux entreprises pour maîtriser cet exercice d'équilibre, la gestion des stocks apporte aussi des avantages tels que :

• Visibilité accrue des stocks : 72 % des marques veulent une visibilité en temps réel sur leurs stocks. Puisque les marques ont 1,36 $ de stock pour chaque 1 $ de ventes, c'est un problème critique. La gestion des stocks dit aux marques quels stocks elles ont et où. C'est le meilleur moyen d'obtenir des insights critiques dans des opérations autrement complexes.
• Coûts réduits : Les marques ne peuvent pas produire et stocker des produits indéfiniment. La gestion des stocks réduit la responsabilité liée au transport, au stockage et au timing des commandes. En fait, en réduisant les ruptures et surstocks avec la gestion des stocks, les marques peuvent diminuer leurs coûts de stock de 10 %.
• Décisions pilotées par les données : Qu'est-ce qui se passe dans votre entreprise ? Le logiciel de gestion des stocks donne aux marques des insights plus profonds sur leurs opérations. Par exemple, l'analytique IA peut identifier des anomalies que votre équipe pourrait sinon manquer. Puisque l'espace d'entrepôt est si cher, ces insights peuvent vous aider à minimiser l'espace requis pour stocker vos stocks.
• Vitesse et précision améliorées : 46 % des entrepôts disent que l'erreur humaine est leur problème numéro un. La saisie manuelle ne prend pas seulement beaucoup plus de temps, mais c'est une tâche qui vous ouvre aux erreurs — un mauvais chiffre peut être désastreux pour vos stocks. Mais avec les logiciels et étiquettes de gestion des stocks, les marques peuvent accélérer leurs temps de traitement tout en augmentant la précision. En fait, l'étiquetage d'articles augmente la précision moyenne de 63 % à un impressionnant 95 %.
• Prévention du vol : C'est une situation difficile, mais le vol arrive au niveau de l'entrepôt. La gestion des stocks assure la responsabilité à chaque tournant, identifiant les parties responsables tout en (espérons-le) prévenant le vol futur.
• Conformité : Dirigez-vous une entreprise cotée ? Si oui, la SEC vous oblige à suivre les stocks pour rester conforme. Si vos niveaux de stock sont inexacts, vous risquez des amendes et des actions réglementaires, donc une bonne gestion des stocks est critique.
• Conscience des tendances : La demande de produits changera selon l'actualité. La pandémie a montré que la demande pour certains produits, comme le papier toilette, peut soudainement exploser. C'est difficile à prévoir, mais les outils de gestion des stocks peuvent vous aider à repérer les tendances pour répondre à la demande client. Cela peut aussi vous aider à utiliser le stock que vous avez au lieu d'en commander plus, gérant davantage les coûts.
• Satisfaction client : Un tiers des entreprises ont expédié des articles en retard parce qu'elles avaient promis aux clients des produits qui n'étaient pas réellement en stock, ce qui peut endommager les relations clients. Mais avec la gestion des stocks, les entreprises peuvent s'assurer qu'elles gardent en stock les produits dont leurs clients ont besoin pour éviter les perturbations d'activité.

Types de gestion des stocks

Bien que la gestion des stocks puisse sembler simple, il y a en fait plusieurs types différents de gestion des stocks. Chaque entreprise est différente, donc la façon dont vous abordez la gestion des stocks et le suivi dépend grandement de votre modèle et produits.

Les marques tombent généralement dans ces types de gestion des stocks :

• Multi-sites : Ce type de gestion des stocks est pour gérer le stock à plusieurs emplacements. Cela inclut la gestion eCommerce, retail et entrepôt tout en une plateforme. Avec les bons outils, les marques peuvent voir leurs niveaux de stock à travers chaque emplacement.
• Manuelle : La gestion des stocks manuelle est incroyablement inefficace et dépassée, mais elle reste populaire auprès des petites entreprises. Avec ce type, votre équipe enregistre les stocks sur papier et compte tout manuellement. Il y a un haut risque d'erreur et c'est très chronophage, donc la gestion manuelle n'est pas faisable une fois que les marques commencent à grandir.
• Périodique : Avec la gestion des stocks périodique, votre équipe ne compte les stocks qu'à certains moments de l'année, comme chaque trimestre. Cela peut aussi s'appliquer quand votre système enregistre les informations d'article au fur et à mesure qu'il se déplace dans l'entrepôt. Les marques utiliseront des étiquettes d'actifs et codes-barres pour cela, qui se lient à leur système de gestion des ressources d'entreprise (ERP) pour suivre le stock, peu importe où il est. La gestion périodique peut impliquer une intervention humaine pour compter manuellement, mais les entreprises qui comptent sur la gestion des stocks par code-barres bénéficient d'erreurs humaines réduites.
• Perpétuelle : Le type de gestion des stocks le plus efficace est perpétuel. Il y a rarement besoin de compter les stocks manuellement car toute la gestion se fait en temps réel. Avec des étiquettes RFID sur chaque produit, les marques peuvent voir toutes les données de stock en temps réel, sans comptage ou scan manuel requis.

9 techniques de gestion des stocks

La gestion des stocks rend possible la gestion d'une entreprise pilotée par les données avec le moins d'ambiguïté possible. Mais le stock physique nécessite beaucoup de gestion pratique pour garder les coûts gérables et réduire les erreurs. Si les bons processus sont importants, les entreprises devraient adopter une ou plusieurs de ces techniques de gestion des stocks pour optimiser leurs stocks.

1. Analyse ABC

Il n'est pas possible de stocker tous vos produits au même niveau. Certains stocks seront plus demandés que d'autres. C'est pourquoi les marques font des analyses ABC : cela examine vos stocks les plus et les moins populaires, rendant possible de prioriser quels produits vous réapprovisionnez en premier. Si vous devez gérer le flux de trésorerie, cette technique est un excellent moyen de router les ressources vers les produits que les clients sont plus susceptibles d'acheter.

2. Prévision de la demande

61 % des marques disent que la prévision est le plus grand avantage de la gestion des stocks. Avec la prévision de la demande, les marques peuvent utiliser l'intelligence artificielle (IA) pour prédire la demande client pour certains produits.

Par exemple, si vous vendez des boîtes à lunch scolaires, vous pouvez utiliser l'IA pour déterminer quand les parents commencent à acheter les fournitures scolaires. À partir de là, c'est aussi simple que de travailler à rebours pour avoir les bons articles en stock à temps pour la rentrée scolaire.

3. Point de réapprovisionnement

Quel est le bon moment pour réapprovisionner auprès de vos fournisseurs ? La formule du point de réapprovisionnement dit aux marques le niveau minimum de stock dont elles ont besoin avant qu'il ne soit temps de réapprovisionner. Cela aide les marques à éviter de commander trop tôt ou trop tard — les deux ayant des conséquences coûteuses.

4. QEC (Quantité Économique de Commande)

La quantité économique de commande (QEC) est une formule pour calculer combien de stock vous devriez commander auprès de votre fournisseur. Le but est de faire tourner le stock aussi vite que possible, pour ne pas garder d'invendus. Par exemple, si votre QEC vous dit que vous vendrez 200 unités en une semaine, vous pouvez maintenir ce niveau de stock chaque semaine pour suivre la demande. Ni plus, ni moins.

5. FIFO, FEFO et LIFO

Il y a trois formules que les marques utilisent pour déterminer l'ordre dans lequel elles expédient les stocks. La bonne option dépend de la nature de votre entreprise et produits.

• FIFO : Premier entré, premier sorti signifie que les marques sortent le stock le plus ancien en premier.
• LIFO : Dernier entré, premier sorti est quand vous vendez l'inventaire acheté récemment en premier. C'est courant pour les marques qui mettent à jour leurs produits fréquemment et ne veulent pas vendre de l'inventaire obsolète.
• FEFO : Premier expiré, premier sorti est similaire à FIFO, mais basé uniquement sur les dates d'expiration.

6. Juste-à-temps

Le stock juste-à-temps (JAT) (aussi appelé « fabrication allégée ») est une pratique où vous gardez les niveaux de stock les plus bas possibles avant de réapprovisionner. C'est très délicat à faire, mais avec un logiciel de gestion des stocks, le JAT réduit significativement le besoin de stocker des inventaires. Le JAT est le plus courant pour les marques eCommerce qui offrent de la personnalisation, où elles ne produisent les articles que quand un client passe commande.

7. Niveaux PAR

Les niveaux de réapprovisionnement automatique périodique (PAR) sont la quantité minimale de stock que les marques gardent en permanence, quoi qu'il arrive. Si vous atteignez votre niveau PAR, cela signifie qu'il est temps de réapprovisionner. Les marques déterminent généralement leur niveau PAR en regardant leur volume de ventes, ainsi que le temps que prennent les produits pour arriver en rayon.

8. DSI (Jours de Stock Immobilisé)

Les jours de stock immobilisé (DSI) est une formule qui calcule le nombre de jours qu'il faut pour vendre une unité. En d'autres termes, cela calcule combien de temps vous gardez un article avant qu'il ne se vende.

Les niveaux DSI idéaux dépendent de votre industrie. Les articles à gros ticket comme les meubles peuvent avoir un DSI moyen plus élevé car ils prennent plus de temps à vendre, tandis que les biens de consommation bon marché, comme les sodas, peuvent avoir un DSI moyen plus bas. Pour cette technique de gestion des stocks, vous devrez connaître les niveaux DSI moyens pour votre industrie et concurrents pour comprendre si vous vendez les produits assez vite.

9. Stock de sécurité

Chaque marque a besoin d'une sorte de tampon pour faire face à l'incertitude. Le stock de sécurité est le stock que les marques gardent pour répondre aux pics de demande inattendus, retards des fournisseurs, ou toute autre incertitude qui vient avec la gestion d'une entreprise basée sur les produits. Si vous épuisez votre stock actuel, vous pouvez compter sur le stock de sécurité pour honorer les commandes en attendant le réapprovisionnement.

Types d'étiquettes de suivi des stocks

Il y a une variété de types de codes-barres et d'étiquettes d'actifs qui peuvent être utilisés pour les applications de gestion des stocks comme la gestion des stocks d'entrepôt. Voici un aperçu de quelques-uns des types d'étiquettes de stock les plus couramment utilisés.

Étiquettes et labels de contrôle des stocks

Les étiquettes et labels de contrôle des stocks incluent une variété de codes-barres et étiquettes d'actifs conçus pour répondre aux besoins de différentes applications. Les étiquettes Metalphoto® en foil, par exemple, sont conçues pour durer plus de 20 ans, même dans des environnements extérieurs difficiles, tandis que les étiquettes en polyester premium sont bien adaptées pour une utilisation en intérieur. Les codes-barres, autocollants et étiquettes métalliques industriels sont faits d'aluminium anodisé photosensible Metalphoto ou d'autres métaux durables comme l'acier inoxydable allié et le laiton, et sont conçus pour résister aux conditions d'exploitation difficiles dans les applications industrielles.

Étiquettes RFID

50 % des marques comptent sur les étiquettes pour suivre leurs stocks en entrepôt. Les étiquettes d'identification par radiofréquence (RFID) envoient des données sans fil sans scanner. Cependant, elles peuvent poser certains risques de sécurité car elles sont vulnérables au piratage, et elles sont aussi prohibitives en coûts pour passer à l'échelle par rapport aux codes-barres.

Étiquettes UID durables

Les étiquettes UID durables sont conçues pour répondre aux exigences de la norme MIL-STD-130 pour l'industrie de la défense, permettant aux opérations de défense de maintenir un contrôle des stocks précis et complet. Les étiquettes UID durables de Camcode peuvent résister aux conditions extérieures difficiles pour rester lisibles pendant la durée de vie de vos actifs.

Quel que soit le type d'étiquettes que vous utilisez, elles sont un outil essentiel de gestion des stocks pour automatiser votre inventaire avec des insights en temps réel.

Logiciels de gestion des stocks

Il y a tant de pièces mobiles dans la gestion des stocks qu'elle nécessite une technologie sophistiquée pour tout faire tourner. En fait, il y a eu une augmentation de 25 % du nombre de marques utilisant la technologie de gestion des stocks.

Avec la demande pour les solutions de suivi des stocks qui a doublé, il est clair que les entreprises basées sur les produits ont besoin de consolider la gestion des stocks en une seule plateforme.

Les marques ont tant d'options disponibles, mais le bon logiciel de gestion des stocks dépend de vos besoins, configuration, taille et budget. Pour démarrer votre recherche, considérez ces plateformes de gestion des stocks pour rationaliser vos opérations :

• 3PL Warehouse Manager
• Acctivate Inventory Software
• Acumatica Cloud ERP – Gestion des stocks
• AdvancePro
• Almyta Systems Inventory Management

Vous voulez plus d'options ? Consultez notre guide ultime des logiciels de suivi des stocks, notre tour d'horizon des meilleurs logiciels de gestion des stocks, et notre liste des meilleures applications de gestion des stocks pour trouver la meilleure solution pour votre entreprise.

Maîtriser la gestion des stocks avec un bon suivi d'actifs

Il n'y a pas besoin de compter sur les inventaires manuels ou les tableurs. Les entreprises basées sur les produits d'aujourd'hui opèrent avec plus d'incertitude et de concurrence que jamais — c'est pourquoi une bonne gestion des stocks est si critique.

La gestion des stocks est essentielle pour le succès : assurez-vous de suivre les meilleures pratiques de gestion des stocks pour garder les opérations fluides. Les solutions d'étiquetage d'actifs de Camcode donnent du pouvoir aux marques avec des étiquettes de stock durables qui rendent la gestion des stocks un jeu d'enfant.