Quelles sont les meilleures épices et herbes biologiques que vous pouvez ajouter à la sauce à spaghetti ?

Lorsque vous préparez une sauce à spaghetti (ou achetez un pot ou une boîte de sauce), vous vous demandez peut-être comment rehausser le goût et la saveur. Souvent, une sauce tomate ou blanche de base est assez fade. Le simple ajout d'épices ou d'herbes biologiques le dynamisera et ajoutera une dimension supplémentaire à votre sauce.

Avouons-le - les spaghettis, ou toute autre pâte, sont un repas de dernière minute facile à préparer lorsque vous êtes pressé par le temps. Que vous utilisiez des pâtes sèches qui doivent juste être bouillies ou des pâtes fraîches qui peuvent être trempées directement dans la sauce, vous avez un plat principal pratiquement instantané. En fait, il existe maintenant de nombreuses recettes pour un plat de pâtes tout-en-un, ce qui vous évite également de faire la vaisselle. Lorsque vous ajoutez des protéines et servez avec une salade, vous avez pris soin des valeurs nutritionnelles du repas.

Spaghetti à la sauce tomate

Votre spaghetti de base à la sauce tomate est un plat classique. Vous pouvez utiliser des tomates en conserve ou fraîches ou un pot de sauce à spaghetti de supermarché. Vous pouvez utiliser une variété de tomates :Roma, cerise ou autres tomates rouges de saison.

Toutes sortes de tomates peuvent être utilisées pour faire la sauce tomate. C'est votre choix d'ajouter ou d'omettre des oignons à la sauce, de la laisser en morceaux ou de la mélanger pour la rendre lisse. Ajoutez un peu de concentré de tomates ou de purée de tomates pour une couleur riche et une cuisson plus rapide. Après avoir fait la sauce, goûtez et ajustez l'assaisonnement et les composants salés et sucrés à votre goût.

Voici les meilleures épices et herbes bio que vous pouvez ajouter à votre sauce à spaghetti à base de tomates :

• Ail – bien que l'ail frais haché soit excellent, vous pouvez ajouter de la poudre d'ail ou des granulés d'ail, si vous en avez dans votre garde-manger.
• Oignon – pressé et vous ne voulez pas passer par le processus de couper des oignons ? Utilisez quelques cuillères de poudre d'oignon ou de granulés d'oignon.
• Feuilles de laurier – lorsque vous cuisinez la sauce, ajoutez une ou deux feuilles de laurier en début de cuisson et jetez la feuille de laurier avant d'utiliser la sauce. Vous obtiendrez une explosion de saveurs incroyable.
• Sel rose de l'Himalaya – au lieu d'utiliser du sel de cuisine normal, changez les choses et utilisez du sel rose de l'Himalaya pour la santé et la couleur.
• Cannelle – ajouter un bâton de cannelle lors de la cuisson de la sauce. Il ajoute une profondeur de saveur et de douceur à la sauce, la faisant passer de fade à excitante. Ou vous pouvez utiliser une pincée de cannelle en poudre à la place.
• Flocons ou poudre de piment rouge ou paprika – à moins que vous ne cuisiniez pour des enfants, vous pouvez pimenter votre sauce en ajoutant des flocons de piment rouge ou de la poudre pour augmenter le quotient d'épices. Ajoutez la quantité désirée que vous voulez.

Pour plus de saveur, vous pouvez également ajouter des herbes pour un goût italien plus authentique. Utilisez un mélange d'herbes italiennes mélangées. Ou vous pouvez ajouter votre combinaison préférée d'une ou plusieurs herbes telles que l'origan, le thym, la marjolaine, le persil, le basilic. Utilisez simplement des herbes séchées au début de la cuisson ou ajoutez des herbes fraîches vers la fin, pour obtenir le plus de saveurs.

Spaghetti à la Sauce Blanche ou Béchamel

La sauce blanche est invariablement fade, contenant du beurre ou de l'huile d'olive, de la farine nature et du lait, assaisonnés de sel. Et lorsque vous l'associez à des spaghettis, qui sont également fades, cela ne fait vraiment rien pour vos papilles. Un aliment que vous pouvez ajouter à votre sauce blanche est le fromage. Le fromage râpé peut être mélangé à la sauce piquante pour qu'il fonde. Ou les spaghettis à la sauce blanche peuvent être garnis de fromage râpé.

Vous pouvez également ajouter des épices et des herbes pour pimenter vos épices.

• Poivre noir concassé – cela ne décolorera pas la sauce et ajoutera également l'élément épicé à la sauce.
• Flocons de piment au piment rouge – pour une couleur contrastée et piquante à la sauce, mélangez quelques flocons de piment rouge juste avant de servir les spaghettis.
• Ail – avant de chauffer la farine, hachez un peu d'ail et ajoutez-le au beurre ou à l'huile. Cela ajoutera une saveur d'ail à la sauce. Ou vous pouvez utiliser des granules d'ail secs ou de la poudre d'ail pour la sauce.
• Granules d'oignons – les granulés d'oignons secs ajoutent du goût et de la texture à la sauce.
• Ciboulette – ajouter de la couleur et de la saveur à la sauce.
• Muscade – râper un peu de muscade et ajouter à la sauce pour le piquant.

Pour plus de goût et de saveur, ajoutez du beurre ou de la crème. Et ajoutez des herbes fraîches ou séchées que vous voulez - le basilic, l'origan, la marjolaine, le thym et le persil ajouteront un peu de vert à la sauce.

Égayez vos spaghettis avec une sauce tomate ou blanche qui contient les meilleures épices et herbes biologiques pour leurs bienfaits nutritionnels et leur goût.

Avertissement :  Les opinions exprimées dans cet article ne doivent pas être considérées comme un substitut aux conseils d'un médecin. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant d'acheter ce produit.

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