Capteur de Qualité Alimentaire : Détecter la Fraîcheur avec Arduino

Composants et fournitures

Arduino UNO	1
Résistance 10 kΩ	1
Écran LCD 16×2 (Adafruit, blanc sur bleu)	1
Breadboard	1
Fils de liaison	1 jeu

À propos du projet

Je m'ennuyais, je parcourais la page « Idées de projets Arduino », et je suis tombé sur quelque chose d'étrange et fascinant : « Détecteur d'aliments : par mesure de résistance » avec un lien. En cliquant, j'ai été soufflé — mais pas de tutoriel. En descendant, une photo montrait un type branchant un ampèremètre dans un concombre. Ça m'a donné des idées.

Voici donc un circuit ultra-simple : juste un Arduino et une résistance 10 kΩ. Si vous voulez ajouter un écran LCD (le mien venait du kit SparkFun Inventor), foncez.

Étape 1 : Montage

Il vous faut :

• Arduino UNO R3 (ou tout microcontrôleur compatible)
• Résistance 10 kΩ
• Fils

Montez comme sur la photo.

Étape 2 : Le code

L'idée : différents aliments ont des résistances différentes. On mesure, on définit des plages, on fait des if/else, et c'est parti.

Démarche :

1. Vérifiez les plages de résistance de différents aliments via la sortie série.
2. Utilisez ces valeurs pour créer des plages de détection.
3. Affichez le nom de l'aliment sur le port série (et/ou LCD).

Le code ci-dessous vous fait gagner du temps, mais faites-le vous-même pour apprendre.

ATTENTION : les valeurs de résistance ci-dessous ne correspondent pas forcément à vos aliments. Utilisez les vôtres.

NOTE IMPORTANTE :

J'ai essayé de mesurer la résistance d'une pomme coupée, mais les valeurs changeaient anormalement dans le temps. Probablement les réactions chimiques à l'air modifient la conductivité. Expérimentez et dites-moi quel aliment marche le mieux. Concombre et fraise fonctionnent très bien.

Code

Arduino Food Detect

Copiez-collez dans l'IDE Arduino.

const int frootSense = 0;
int frootResistance, high = 0, low = 1023;
int frootDetect;
#include <LiquidCrystal.h>  // retirez si pas de LCD, n'affecte pas le reste
LiquidCrystal lcd(12,11,5,4,3,2);  // retirez si pas de LCD, n'affecte pas le reste

void setup(){
  Serial.begin(9600);
  lcd.begin(16, 2);  // retirez si pas de LCD
  lcd.clear();       // retirez si pas de LCD
}

void loop() {
  lcd.clear();       // retirez si pas de LCD
  lcd.setCursor(0,0); // retirez si pas de LCD
  lcd.print("Food Detect:"); // retirez si pas de LCD
  lcd.setCursor(0,1); // retirez si pas de LCD
  
  frootResistance = analogRead(frootSense);
  Serial.print("Resistance:");
  Serial.print(frootResistance);
  Serial.print("\n");
  
  if (frootResistance > 400 & frootResistance < 700){
    Serial.print("Cucumber \n");
    lcd.print("Cucumber"); // retirez si pas de LCD
  } else if(frootResistance > 140 & frootResistance < 300){
    Serial.print("Apple");
    lcd.print("Apple"); // retirez si pas de LCD
  } else {
    Serial.print("No Food \n");
    lcd.print("No Food"); // retirez si pas de LCD
  }
  delay(1000);
}

Schémas