Silos à grains pour brasseurs indépendants sur mesure – Solutions de stockage écoénergétiques et peu encombrantes

Un silo à grains de brasseur vous fait économiser de l'énergie, du temps et de l'argent. Il vous aide également à mieux gérer de grands volumes de grains tout au long de l'année. Un silo à grains de brasseur offre une solution respectueuse de l'environnement ; il vous permet de stocker les grains de brasserie humides au lieu de les jeter dans l'environnement.

D'autres avantages de l'utilisation de silos à grains de brasseur incluent :

• • Ils occupent un espace au sol minimal ; vous pouvez construire des silos verticaux qui offrent un espace de stockage supplémentaire par empilement
• • Les silos protègent vos grains contre le vol
• • Les silos vous offrent un espace publicitaire spacieux et très visible. Vous pouvez graver le logo de votre brasserie sur le silo ou louer l'espace à une agence de publicité de votre région

Conception typique

La plupart des brasseurs utilisent des silos à grains cylindriques en acier doux. Il existe trois types de silos à grains de brasseur :

• • Silos soudés – Ils sont assemblés en usine ou sur site. Ils sont dotés d'un système d'étanchéité à l'air pour empêcher l'exposition du grain à l'humidité.
• • Silos boulonnés ondulés – Ils subissent également un assemblage sur site et occupent souvent un espace minimal. Vous pouvez même l'installer dans une pièce difficile d'accès. Cependant, les silos ondulés nécessitent des efforts considérables pour protéger leur intérieur de l'humidité et de la poussière.
• • Silos à paroi lisse – Ils existent en deux variétés :
  • - Silos à paroi lisse avec pieds à fond conique
  • - Silos à paroi lisse avec paroi de support s'étendant au sol

Selon vos préférences, votre entreprise de fabrication de silos peut l'équiper de plusieurs accessoires, tels que ventilateurs, systèmes d'aération, sécheurs, systèmes de déchargement, vis de déchargement ainsi que des échelles intérieures et extérieures.

Une autre caractéristique commune des silos à grains de brasseur est leur position verticale. Vous pouvez également en trouver certains avec des garde-corps ronds pour faciliter l'entrée ou la sortie du silo. La section transversale est souvent carrée ou ronde selon les préférences du brasseur.

Importance des silos indépendants personnalisés

Une approche taille unique ne vous permettra pas d'identifier le silo le plus adapté aux besoins de votre brasserie. Il y a plusieurs questions à considérer et analyser.

Considérations sur la taille du silo

La première chose à considérer est la taille ; vous devez choisir un silo à grains qui peut répondre aux besoins de votre brasserie.

Il y a des étapes que vous pouvez suivre pour déterminer la taille personnalisée de votre silo :

• • Estimez la quantité de malt/grains secs dont vous avez besoin sur une base mensuelle
• • Demandez à vos fournisseurs le volume minimum et maximum de malt/grains secs qu'ils peuvent livrer à votre brasserie sur une base mensuelle

Comparez les chiffres et travaillez avec la moyenne. Pour éviter une crise de stockage, ajoutez une semaine de malt/grains secs au volume minimum ; ce chiffre devrait vous guider dans la personnalisation d'un silo pour répondre à vos besoins immédiats et futurs.

L'emplacement idéal

Un autre problème important qui influencera la conception de votre silo à grains de brasseur est son emplacement potentiel. Faites appel aux services d'un ingénieur pour concevoir la dalle qui supportera le silo. Votre fabricant de silo travaillera avec la conception et la taille de la dalle pour personnaliser un silo à grains de brasseur capable de résister aux charges de vent, de chaleur, de gel et sismiques, entre autres. L'emplacement du silo influencera également le type de matériaux de construction que le fabricant utilise.

Besoins de stockage immédiats et futurs

Un silo à grains de brasseur indépendant sur mesure doit répondre à vos besoins uniques. Par exemple, vous devez décider si vous avez besoin de stocker des grains secs ou des grains usagés. Le type de grain guidera le fabricant dans la fabrication d'un silo qui répond à vos besoins. Les grains usagés – également connus sous le nom de grains de brasserie humides – contiennent beaucoup d'eau et se gâtent rapidement en raison de la croissance de bactéries, champignons et levures.

Les exigences de stockage pour les grains usagés différeront donc de celles des grains secs. Un bon stockage des grains humides nécessite un silo qui empêche ou ralentit la croissance des bactéries et des moisissures. Considérant que la production de bière fonctionne 24 heures sur 24, votre fabricant de silo doit personnaliser la capacité de stockage du silo pour accommoder les multiples charges de grains usagés. Également importants sont les dispositifs de distribution spéciaux, y compris les vis doseuses et les pompes, qui sépareront les grains de brasserie humides des sucres extraits. Vous devrez également hiverniser votre silo régulièrement pour l'empêcher de geler en raison de l'humidité dans les grains.

Conclusion

En raison des différentes activités caractérisant le processus de brassage, il est facile de négliger l'importance d'un stockage approprié pour vos grains secs et usagés. Stocker vos grains dans des sacs de 25 kg peut économiser sur les coûts de stockage à court terme. Cependant, l'achat et le stockage de grains en vrac vous font économiser plus d'argent à long terme. Le stockage en vrac nécessite un investissement intensif et stratégique dans les bonnes unités de stockage. Les silos à grains de brasseur offrent une solution écologique, rentable et gain de temps pour les besoins de stockage à long terme de votre brasserie. Un spécialiste des silos peut vous guider dans la sélection d'un silo à grains personnalisé selon vos besoins spécifiques. Contactez Swanton Welding pour obtenir la meilleure expertise et le meilleur service pour répondre à vos besoins.