Bobacino dévoile un bar à thé aux perles opéré par robot, révolutionnant l'expérience boisson

Une startup appelée Bobacino a lancé son bar à thé aux perles automatisé, qui utilise un bras robotique pour préparer des boissons pour les clients. (Voir vidéo ci-dessous.)

Bobacino dit qu'il apporte « l'expérience unique du thé aux perles » à une audience croissante d'aficionados du boba et de nouveaux enthousiastes grâce à l'intelligence artificielle avancée, l'automatisation et la robotique.

L'entreprise a lancé sur StartEngine, une plateforme de crowdfunding, pour cibler un marché qu'elle prévoit atteindre 8,4 milliards de dollars d'ici 2024.

Alors que les opérateurs luttent pour garder les menus attractifs, et que les consommateurs cherchent plus de choix de boissons personnalisables élaborés avec un contact minimal dans un monde post-pandémique, Bobacino livre un bar à thé aux perles entièrement automatisé équipé de multiples options de saveurs et d'ingrédients frais et biologiques dans une machine autonome.

À chaque visite et chaque gorgée, Bobacino vise à donner au client « new normal » un treat boba sur mesure, délicieux.

Selon une enquête récente, 44 % des clients regrettent d'essayer de nouveaux plats et de partager des expériences culinaires que les restaurants offraient avant la pandémie. Comme les fournisseurs de services alimentaires cherchent à fidéliser les clients, de nouvelles options personnalisées offrent un avantage concurrentiel.

Cependant, le temps et l'argent limités pour former le personnel et exécuter les commandes rendent l'expansion du menu presque impossible. En fait, les grandes marques de restauration rapide ont été forcées de réduire leurs menus pour rester rentables au milieu de la pandémie qui menace l'industrie.

Face à une capacité de main-d'œuvre réduite dans une cuisine à distanciation sociale, des files drive-thru qui s'allongent et une demande de livraison qui s'étend, les opérateurs ont réduit les options de menu de 7 % et cherché à minimiser la personnalisation pour accélérer la production, selon les conclusions récentes de rapports sectoriels.

Le marché mondial du thé aux perles vaut actuellement plus de 5,3 milliards de dollars, et il est projeté d'atteindre 8,4 milliards de dollars d'ici 2024. La tradition séculaire attire une base en expansion alors que les consommateurs s'aventurent à essayer de nouveaux produits et choisissent des opérateurs qui offrent des options personnalisables uniques à leur style de vie.

Selon l'Association du Thé des USA, 87 % des milléniaux américains boivent du thé, et une étude récente sur les commandes de livraison a trouvé que le lait au sucre brun (bubble tea) était parmi les articles alimentaires les plus commandés aux US en 2019, en croissance de 281 % par rapport à l'année précédente.

Tout comme le marché du boba est projeté de s'étendre rapidement d'ici 2024, le marché mondial de l'automatisation alimentaire explose aussi. Les analystes anticipent que le marché atteindra 14,3 milliards de dollars d'ici 2025.

L'adoption rapide de l'automatisation à travers de nouvelles catégories alimentaires est principalement pilotée par des réglementations de sécurité alimentaire croissantes et de nouvelles avancées technologiques dans l'industrie alimentaire.

En fait, 95 % des propriétaires de restaurants ont dit dans une enquête récente qu'ils ont vu un boom significatif dans leur business depuis qu'ils ont intégré la technologie dans leurs processus.

Les clients se tournent vers des solutions low-touch, comme des articles alimentaires préparés automatiquement, dans une nouvelle ère où les préoccupations d'exposition aux pathogènes se sont intensifiées.

Les résultats d'enquête montrent que pendant que 80 % des clients avaient le désir d'éviter les restaurants pendant la pandémie, 66 % avaient une probabilité accrue de commander d'un restaurant, s'ils avaient une communication active des mesures de sécurité implémentées.

Darian Ahler, CEO de Bobacino, dit : « Nous voyons les robots et l'automatisation offrir une voie pour les opérateurs face aux défis de la pandémie et aux préoccupations de commande des clients aujourd'hui.

« À travers le bar à thé aux perles entièrement automatisé de Bobacino, les consommateurs peuvent profiter d'une boisson préparée par un robot entièrement sans contact et piloté par l'IA – minimisant l'exposition aux pathogènes, tout en leur fournissant une boisson conçue pour avoir le goût qu'ils veulent.

« C'est frais, c'est savoureux et une expérience unique. Le boba est différent de n'importe quelle autre boisson, et le futur de l'automatisation des boissons est sur nous. Rassembler une boisson aimée avec la robotique est vraiment excitant.

« Nous voulons rendre le boba plus accessible à ceux qui profitent régulièrement de l'expérience boba et ouvrir la porte à plus de consommateurs pour essayer le boba, sans préoccupations de contamination. Ils peuvent siroter en sécurité avec Bobacino. Au premier versement, nous visons à faire vivre un moment boba mémorable pour un monde « new normal ». »

Bobacino est soutenu par des investisseurs principaux Wavemaker Partners, un fonds de capital-risque global avec 400 millions de dollars d'actifs sous gestion, et Wavemaker Labs, un studio de venture axé sur l'automatisation, et Embark Ventures, une firme de capital-risque à Los Angeles avec un fort focus sur l'IA et la Robotique.

L'entreprise présente une équipe expérimentée d'experts en robotique et alimentation composée d'exécutifs et fondateurs de Miso Robotics, SpaceX et Microsoft.

L'entreprise lance sa levée de capital d'amorçage sur le site de crowdfunding en equity StartEngine, ciblant une levée de 3 millions de dollars. Par le crowdfunding en equity, tout individu peut investir dans l'entreprise sans coûts initiaux importants.

Le modèle de capital-risque démocratisé permet aux investisseurs quotidiens d'être pionniers dans les technologies de pointe comme la robotique, l'automatisation et l'intelligence artificielle.