Bobacino lance un bar à thé robotisé

Une start-up appelée Bobacino a lancé son Boba Tea Bar automatisé, qui utilise un bras robotisé pour préparer des boissons pour les clients. (Voir la vidéo ci-dessous.)

Bobacino dit qu'il apporte "l'expérience unique du thé boba" à un public croissant d'amateurs de boba et de nouveaux passionnés grâce à l'intelligence artificielle avancée, à l'automatisation et à la robotique.

La société a lancé StartEngine, une plate-forme de financement participatif, pour cibler un marché qui devrait atteindre 8,4 milliards de dollars d'ici 2024.

Alors que les opérateurs ont du mal à garder les menus attrayants et que les consommateurs recherchent des choix de boissons plus personnalisables, conçus avec un minimum de contact dans un monde post-pandémique, Bobacino propose un bar à thé boba entièrement automatisé équipé de plusieurs options de saveurs et d'ingrédients frais et biologiques dans une machine autonome.

À chaque voyage et à chaque gorgée, Bobacino vise à offrir à un client « nouveau normal » une délicieuse gâterie boba sur mesure.

Selon un récent sondage, 44 % des clients manquent d'essayer de nouveaux plats et de partager des expériences culinaires que les restaurants offraient autrefois avant la pandémie. Alors que les prestataires de services alimentaires cherchent à fidéliser leurs clients, de nouvelles options personnalisées offrent un avantage concurrentiel.

Cependant, le temps et l'argent limités pour former le personnel et exécuter les commandes rendent l'expansion du menu presque impossible. En fait, les grandes marques de restauration rapide ont été contraintes de réduire leurs menus pour rester rentables au milieu de la pandémie qui menace l'industrie.

Confrontés à une capacité de main-d'œuvre réduite dans une cuisine socialement éloignée, à l'augmentation des lignes de service au volant et à l'augmentation de la demande de livraison, les opérateurs ont réduit les options de menu de 7 % et ont cherché à minimiser la personnalisation pour accélérer la production, sur la base des conclusions d'un récent rapport de l'industrie.

Le marché mondial du thé boba vaut actuellement plus de 5,3 milliards de dollars, et il devrait atteindre 8,4 milliards de dollars d'ici 2024. La tradition séculaire a attiré une base en expansion alors que les consommateurs s'aventurent pour essayer de nouveaux produits et choisissent des opérateurs qui offrent des options personnalisables uniques. à leur mode de vie.

Selon la Tea Association of the USA, 87 % des milléniaux américains boivent du thé, et une étude récente sur les commandes de livraison a révélé que le lait de cassonade (thé à bulles) figurait parmi les produits alimentaires les plus commandés aux États-Unis en 2019, avec une croissance de 281 % par rapport à l'année précédente.

Tout comme le marché du boba devrait se développer rapidement d'ici 2024, le marché mondial de l'automatisation alimentaire explose également. Les analystes prévoient que le marché atteindra 14,3 milliards de dollars d'ici 2025.

L'adoption rapide de l'automatisation dans de nouvelles catégories d'aliments est principalement motivée par l'augmentation des réglementations en matière de sécurité alimentaire et les nouvelles avancées technologiques dans l'industrie alimentaire.

En fait, 95 % des restaurateurs ont déclaré dans une récente enquête qu'ils avaient vu leur activité s'accroître de manière significative depuis qu'ils avaient intégré la technologie dans leurs processus.

Les clients se tournent vers des solutions à faible contact, comme les aliments préparés automatiquement, dans une nouvelle ère où les préoccupations concernant l'exposition aux agents pathogènes se sont accrues.

Les résultats de l'enquête montrent que si 80 % des clients souhaitaient éviter les restaurants pendant la pandémie, 66 % avaient une probabilité accrue de commander dans un restaurant s'ils disposaient d'une communication active sur les mesures de sécurité mises en œuvre.

Darian Ahler, PDG de Bobacino, déclare :"Nous constatons que les robots et l'automatisation offrent une voie aux opérateurs confrontés aux défis de la pandémie et aux problèmes de commande que les clients ont aujourd'hui.

"Grâce au bar à thé boba entièrement automatisé de Bobacino, les consommateurs peuvent déguster une boisson préparée par un robot entièrement sans contact et alimenté par l'IA - minimisant l'exposition aux agents pathogènes, tout en leur fournissant une boisson conçue pour avoir le goût qu'ils veulent.

« C'est frais, c'est savoureux et c'est une expérience unique. Boba ne ressemble à aucune autre boisson, et l'avenir de l'automatisation des boissons est à nos portes. Amener une boisson bien-aimée avec la robotique est vraiment excitant.

"Nous voulons rendre boba plus accessible à ceux qui profitent régulièrement de l'expérience boba et ouvrir la porte à davantage de consommateurs pour qu'ils essaient boba, sans se soucier de la contamination. Ils peuvent siroter en toute sécurité avec Bobacino. Dans un premier temps, notre objectif est de donner vie à un moment boba mémorable pour un monde "nouveau normal".

Bobacino est soutenu par les principaux investisseurs Wavemaker Partners, un fonds de capital-risque mondial avec 400 millions de dollars d'actifs sous gestion, et Wavemaker Labs, un studio de capital-risque axé sur l'automatisation, et Embark Ventures, une société de capital-risque à Los Angeles avec un fort accent sur l'IA et Robotique.

L'entreprise dispose d'une équipe chevronnée d'experts en robotique et en alimentation composée de dirigeants et de fondateurs de Miso Robotics, SpaceX et Microsoft.

La société lance son augmentation de capital d'amorçage sur le site de financement participatif StartEngine, visant une augmentation de 3 millions de dollars. Grâce au financement participatif, tout individu peut investir dans l'entreprise sans frais initiaux importants.

Le modèle de capital-risque démocratisé permet aux investisseurs de tous les jours d'être des pionniers dans les technologies les plus pointues comme la robotique, l'automatisation et l'intelligence artificielle.