Numériser la laiterie avec des vaches connectées

Roberto Marzo de MessageBird

De nos jours, la technologie perturbe des vallées bien au-delà de la Silicon Valley, déclare Roberto Marzo, responsable de la stratégie et du développement commercial chez MessageBird . Des logiciels de gestion des vignobles qui suivent les récoltes et surveillent les conditions du sol, aux bases de données qui produisent des rendements de récolte plus élevés, aux bras robotiques qui manipulent en toute sécurité et en douceur les fruits et légumes délicats dans les installations de transformation, l'industrie agricole est prête à subir des perturbations.

Rien qu'en 2017, le financement d'AgTech a augmenté de 32 % pour atteindre 2,6 milliards de dollars (2,3 milliards d'euros) – la moitié des 20 principales transactions de l'espace dépassant les 50 millions de dollars (44,7 millions d'euros). Parmi les secteurs qui adoptent les technologies émergentes, il y a l'industrie laitière - un commerce qui, pendant des siècles, a été un pilier essentiel des économies mondiales et locales, avec des pratiques agricoles transmises de génération en génération. C'est autant une science qu'un art, les agriculteurs se fiant à leur intuition et à leur instinct autant qu'aux données à leur disposition.

La laiterie moderne du 21e siècle est une grosse affaire - générant des revenus attendus de 442,32 milliards de dollars américains (395,55 milliards d'euros) rien que cette année ; et selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la production alimentaire devra augmenter de 70 % si, comme prévu, la population atteignait 9,1 milliards d'ici 2050. En conséquence, les producteurs alimentaires doivent devenir plus intelligents pour obtenir de meilleurs rendements agricoles et gérer de plus grands troupeaux de bétail. La prolifération de l'Internet des objets (IoT) dans les entreprises a inspiré d'autres secteurs à penser qu'ils peuvent utiliser la technologie, et l'agriculture n'est pas différente.

Données laitières en temps réel

Les producteurs laitiers passent désormais au numérique avec un accès immédiat aux données en temps réel pour les aider à accroître leur efficacité et à optimiser leur production de manière durable sans compromettre la santé et le bien-être de leurs troupeaux, d'autant plus que l'industrie laitière mondiale perd des milliards de production chaque année en raison de aux infections du pis non détectées. En comprenant l'impact immédiat de facteurs essentiels tels que la météo, le climat et l'alimentation, et en ayant la capacité de détecter et de surveiller les calendriers de vêlage, cela peut faire la différence entre gagner ou perdre des centaines de milliers de dollars.

Avec les avancées technologiques, en particulier l'intersection des plates-formes de communication IoT et cloud, chaque étape du parcours de la « ferme à la table » est en train de changer. Par exemple, Connecterra , basée aux Pays-Bas, fait entrer l'industrie agricole dans le 21e siècle avec son assistant laitier basé sur l'intelligence artificielle (IA), nommé Ida. Ida utilise un capteur de mouvement, fixé aux colliers des vaches, pour alerter les agriculteurs des changements dans le troupeau, de la maladie aux baisses inattendues de productivité. Avant Ida, la surveillance d'un troupeau était un travail 24h/24 et 7j/7, les agriculteurs surveillant de près leur vache, ce qui signifiait souvent que les vaches étaient confinées dans des espaces restreints afin de gérer le troupeau.

En introduisant des capteurs portables, une plate-forme compatible avec l'IA, une application mobile et des capacités de communication dans le cloud optimisées par MessageBird, les agriculteurs reçoivent des notifications par SMS détaillant les comportements spécifiques des vaches, même si elles se déplacent dans le pâturage en libre parcours. Les alertes peuvent être au niveau du troupeau ou d'une vache individuelle. Par exemple :"La vache n°1522 a eu une baisse de consommation et rumine" ou "La vache n°94 a des signes de mammite."

Parce qu'Ida comprend l'histoire et le contexte de chaque vache, une fois qu'un problème de santé est identifié, il utilise des analyses pour aider les agriculteurs à diagnostiquer et à traiter le problème - permettant aux agriculteurs de détecter la maladie et la boiterie jusqu'à deux jours ou plus avant que l'œil humain ne reconnaisse qu'il y a un problème. Et, parce que ces informations exploitables et alertes en temps réel sont envoyées via MessageBird SMS, le message sera transmis aux agriculteurs sur n'importe quel appareil, même dans les zones les plus rurales - de l'Afrique du Sud à l'Europe occidentale, aux États-Unis et au-delà.

Agriculture intelligente

De plus, les avantages de l'IA dans la basse-cour ne sont pas seulement le buzz lorsqu'ils sont appliqués à l'agriculture intelligente. Grâce à Ida, l'intelligence automatisée couplée aux communications cloud et à l'IoT a un réel impact sur les vrais agriculteurs du monde entier. Dans une étude d'un an dans deux fermes européennes, des vaches malades utilisant Ida ont été diagnostiquées plus tôt et traitées plus rapidement que celles sans Ida. Non seulement les temps de récupération se sont accélérés, mais les vaches équipées d'Ida ont nécessité 50 % d'antibiotiques en moins que celles qui n'en ont pas.

En Afrique de l'Est, où l'industrie laitière est vitale dans la lutte contre la malnutrition, les agriculteurs de Bles Dairies ont signalé des pics de production laitière - et les capacités de notification en temps réel ont même aidé les agriculteurs à localiser et à localiser une vache perdue ou blessée. Chez Seven Oaks Dairy, dans la région rurale de Géorgie, aux États-Unis, la surveillance mobile, les alertes et les mises à jour permettent aux vaches Holstein et aux taureaux Jersey de se promener dans le pâturage à leur guise, en mangeant au fur et à mesure.

Grâce à sa plate-forme sophistiquée basée sur l'IA et à ses communications en temps réel avec les agriculteurs du monde entier via MessageBird, Connecterra numérise les fermes laitières et améliore la santé des vaches et les pratiques agricoles durables au fur et à mesure. Après tout, à l'ère moderne des vaches connectées, vous ne pouvez pas épeler les produits laitiers sans l'IA.

L'auteur est Roberto Marzo, responsable de la stratégie et du développement commercial, MessageBird.