CMTC soutient les entreprises familiales florissantes pour l'innovation et la croissance

La Tortilleria d'Esperanza est un fabricant de tortillas, de tostadas et de chips de maïs. L'entreprise familiale a débuté en 1962 et depuis lors, les fondateurs ont créé avec succès une entreprise florissante qui a servi leur communauté locale, élevé leur famille et soutenu les études collégiales de leurs enfants. L'entreprise exploite également une épicerie/magasin de détail d'aliments mexicains adjacent au bâtiment de fabrication.

Les fondateurs de la Tortilleria d'Esperanza sont en transition vers la retraite et transmettent la responsabilité de l'entreprise à leurs trois fils. Au cours de cette transition, l'entreprise continue de faire face à une forte concurrence locale, de faibles marges, des coûts de main-d'œuvre élevés et une augmentation du salaire minimum. Les fondateurs ont toujours géré les finances et pensaient qu'il était maintenant temps pour leurs fils, en tant que prochaine génération de propriétaires, de mieux comprendre les finances de l'entreprise. L'entreprise avait également besoin d'un plan pour réduire le gaspillage et introduire l'automatisation, mais l'équipe de direction manquait d'expérience en comptabilité, en finance ou en pratiques d'exploitation allégées. Ils ont réalisé qu'ils avaient besoin d'aide pour calculer le coût des tâches, le taux de charge de la main-d'œuvre de fabrication, l'analyse des coûts/bénéfices et les finances de l'entreprise afin de prendre de meilleures décisions et d'améliorer les performances opérationnelles.

CMTC a été extrêmement utile dans le désir d'Esperanza de Tortilleria de devenir une entreprise plus efficace. Ils ont aidé à mettre en place des politiques et des procédures modernes. Ils nous ont également aidés à définir les tâches dans les zones de bureau pour gagner du temps afin que le personnel puisse être utilisé dans d'autres domaines pour accomplir d'autres tâches. Dans l'ensemble, CMTC a été une bouffée d'air frais pour la Tortilleria d'Esperanza.

—Hugo Martinez, vice-président

California Manufacturing Technology Consulting (CMTC), membre du MEP National Network ^TM , a commencé à travailler avec la Tortilleria d'Esperanza en décembre 2018 pour fournir des services de conseil financier afin de répondre à la situation actuelle de l'organisation. Il s'agissait des éléments suivants :conseils financiers; coaching d'affaires en comptabilité et opérations commerciales pour améliorer l'efficacité et la rentabilité de l'entreprise; fournir au personnel administratif du bureau les meilleures pratiques pour améliorer les performances ; fournir une assistance consultative au directeur financier dans les domaines de la budgétisation, des prévisions et des contrôles financiers ; et fournir aux propriétaires et à l'équipe de direction des informations claires sur les performances de l'entreprise

Résultats

• 25 000 $  en augmentation des ventes
• 65 000 $  dans les ventes retenues
• 3  nouveaux emplois créés
• 17  emplois conservés
• 60 000 $  en économies de coûts

Votre entreprise pourrait-elle bénéficier d'un accompagnement en conseil financier ? Connectez-vous avec votre centre MEP local pour plus d'informations.

Conseil en technologie de fabrication en Californie (CMTC) est le représentant officiel du MEP National Network en Californie. Le  Réseau national MEP  est un partenariat public-privé unique qui aide les petites et moyennes entreprises à générer des résultats commerciaux et à prospérer dans l'économie d'aujourd'hui axée sur la technologie. Le réseau national MEP comprend le partenariat d'extension de fabrication du National Institute of Standards and Technology (NIST MEP), les 51 centres MEP situés dans les 50 États et à Porto Rico.