L'effet du pH sur les teintures jaunes du jardin

Tout d'abord, je sais que l'eau de mon puits est acide. Il mesure environ pH 6,0 ici dans les montagnes de Caroline du Nord. L'eau est idéale pour la plupart des teintures. Il n'y a pas de fer ou d'autres minéraux qui pourraient ternir les couleurs. L'acidité est un autre problème.

La plupart des colorants jaunes de mon jardin, ou ceux que je pourrais cueillir localement, sont des flavonoïdes. Cela signifie qu'ils nécessitent un mordant pour se fixer au textile. Pas de mordant signifie pas de jaune. C'est si simple. Certains colorants peuvent également contenir du tanin ou d'autres colorants, mais le jaune est ce dont nous parlons ici.

L'été dernier, Joy Boutrup et moi avons donné un cours ensemble à la Penland School of Crafts, située près de chez moi dans l'ouest de la Caroline du Nord. Un élève de la classe était particulièrement intéressé par la cueillette de plantes locales à utiliser comme source de teinture. Elle a lutté pour que les colorants collectés localement s'attachent à ses textiles, en particulier sur le coton mordant.

Joy avait la réponse, bien sûr !

Lorsque le colorant rencontre le mordant dans un textile, une laque insoluble se forme. Ce lac se forme plus facilement dans des conditions neutres ou légèrement alcalines.

Un mordant à l'alun crée une liaison très forte avec la laine, mais il n'y a pas de liaison chimique entre la cellulose et le mordant. Au lieu de cela, le mordant est déposé sous forme de composé insoluble sur le textile.

Un autre problème est que bon nombre de nos plantes locales sont acides. Lorsque les plantes sont bouillies dans notre eau déjà acide, le pH du bain de teinture devient si bas que le colorant peut avoir du mal à se fixer au mordant dans la fibre. En fait, le mordant dans le coton peut être endommagé ou même enlevé si le bain est suffisamment acide. C'est exactement la raison pour laquelle nous n'ajoutons pas d'acide à un bain de cochenille lors de la teinture de la cellulose. Le mordant serait endommagé et peu de colorant s'attacherait.

Le remède :Ajouter une petite quantité de craie (carbonate de calcium) au bain de teinture pour neutraliser l'acide qui s'y trouve. Cela n'endommagera ni la teinture ni le textile. La craie n'est pas un alcalin mais neutralisera un acide présent. Dans des limites raisonnables, il n'y a aucune possibilité d'avoir trop de craie et tout excès précipitera simplement dans le bain et se rincera du tissu.

Depuis mon propre balai (Genista tinctoria) a actuellement besoin d'une sérieuse coupe, j'ai commencé une série de tests de colorants flavonoïdes avec cela, puis j'ai comparé d'autres colorants de mon jardin et de mes environs.

Le balai fleurit actuellement devant mon studio Balai, avec et sans craie

J'ai utilisé toutes les plantes fraîches à 300% w.o.f. et teint à la fois la laine et le coton. La laine était mordancée à l'alun. Le coton a été mordancé à l'aide de tanin, d'alun et de carbonate de sodium. Après avoir fait la décoction de teinture, j'ai divisé le bain de teinture en deux portions égales et j'ai ajouté à la fois de la laine et du coton à chaque bain. De la craie a été ajoutée à un seul des bains.

Les résultats étaient assez surprenants (mais aussi très cohérents) et m'ont fait réaliser que je n'avais probablement pas obtenu le maximum de couleur avec certains de mes colorants locaux.

Les plantes que j'ai cueillies et utilisées étaient

• • Balai (Genista tinctoria)
  • Feuilles de vigne sauvages
  • Feuilles de pomme
  • Camomille de Dyer (Anthemis tinctoria). J'ai utilisé les fleurs et après avoir rassemblé un panier de petites fleurs, j'ai testé la teneur en colorant de la plante entière.
  • Staghorn sumac (Rhus typhena) . On pense souvent au sumac comme une bonne source de tanin mais les feuilles, selon Dominique Cardon, sont aussi riches en flavonoïdes.
  • Soudure (Reseda luteola) . C'est ma teinture jaune "incontournable". J'utilise presque toujours des plantes séchées et j'ajoute rarement de la craie avec soudure sur du coton, mais je l'ajoute fréquemment à un bain de laine.

Après avoir fait bouillir le matériel végétal, j'ai enregistré le pH de la décoction. Le pH a été mesuré à nouveau après l'ajout de craie. Chaque bain de teinture contenait environ 4 litres et j'ai ajouté environ 1 cuillère à soupe de craie.

La craie modifiera l'apparence du bain de transparent à trouble et presque opaque.

plante pH après ébullition pH après ajout de craie Balai de teinturier 

(Genista tinctoria) 56Feuilles de vigne sauvages 46Feuilles de pomme 56.5Camomille de teinturier (Anthemis tinctoria) (fleurs)4.56.5Camomille de teinturier  (Anthemis tinctoria) (plante entière)4.56.5Staghorn sumac  (Rhus typhena) 46Soudure (plante fraîche)  (Reseda luteola) 5.56.5Soudure (plante séchée) 5.56.5

Les échantillons ci-dessous sont en laine. Les échantillons individuels sur la gauche avaient de la craie ajoutée au bain. Ceux de droite ne l'ont pas fait.

Feuilles de pomme Feuilles de vigne Soudure fraîche Soudure séchée Feuilles de sumac Camomille de teinturier, plante entière Fleurs de camomille de Dyer Balai, avec et sans craie

Dans tous les cas, j'ai obtenu des couleurs jaunes plus profondes et plus vives lorsque la craie a été ajoutée aux bains de plantes fraîches. La seule exception était la soudure séchée, qui a été utilisée à 50 % w.o.f. Lors de la teinture avec les usines de soudure fraîches, des teintes jaunes plus foncées ont résulté avec l'ajout de craie. Lorsque j'utilisais des installations de soudage séchées, la craie faisait très peu de différence. J'ai interrogé Joy à ce sujet et elle a indiqué qu'il était possible que certains des acides disparaissent lors du processus de séchage. Il faudra plus de tests et d'explorations pour le confirmer.

Les échantillons de cellulose sont particulièrement remarquables. La forte acidité de certains bains réalisés sans craie suffisait à endommager considérablement le mordant. Les feuilles de vigne et le sumac, qui étaient les plus acides, ont détruit le mordant de la cellulose et seuls les tanins présents dans la feuille ont pu attacher et colorer le tissu.

Si votre eau n'est pas acide ou contient du calcium, ces tests peuvent ne pas être pertinents, mais l'ajout de craie n'endommagera jamais la fibre ou le colorant et peut libérer plus de couleur.

J'ai récemment retrouvé la note suivante que j'avais faite lors d'un cours avec Michel Garcia il y a plusieurs années en référence aux feuilles de vigne :

"S'ils sont trop acides, ils dissoudront une partie du mordant." M. Garcia

  Mes propres notes continuent de dire :

Après avoir fait bouillir le raisin sort la solution d'un pH 4 – trop acide – il va enlever les mordants. Sumac provoquera le même effet. L'ébullition rompt les liaisons des tanins et l'acide gallique est libéré. Ajoutez de la craie au bain pour diminuer l'acidité du bain de teinture - vous ne pouvez pas être en excès de craie.

Parfois, nous ne sommes tout simplement pas prêts à absorber des informations la première fois que nous les entendons. C'est exactement pourquoi je continue à poser des questions, à prendre des notes, à tester et à observer activement.

C'est l'été! Profitez de vos flavonoïdes jaunes !

Remarque :j'achète ma craie dans un magasin de fournitures de potier. Il est peu coûteux et peut être acheté en quantité. Les potiers l'appellent « merlan » et l'appellent rarement craie ou carbonate de calcium. Vérifiez cependant la fiche signalétique, juste pour être sûr.

Prochainement :le 13 juillet, je présente un webinaire Zoom, intitulé Couleurs du jardin , dans le cadre de la série Appalachian Traditions de la John C. Campbell Folks School. Vous pouvez vous inscrire ici :