Conception à mouvement linéaire pour les applications de lavage sans danger pour les aliments

Livre blanc :Fabrication et prototypage

COMMANDITÉ PAR :

Les composants de mouvement linéaire doivent être soigneusement sélectionnés lors de la conception d'équipements d'automatisation destinés aux environnements de lavage, où la sécurité alimentaire est requise. Il existe plusieurs choix de conceptions de mouvements linéaires les mieux adaptées à ces applications de lavage. PBC Linear propose une variété de produits et de matériaux tels que des roulements lisses linéaires, des guides linéaires, des arbres en acier inoxydable et des arbres en aluminium qui répondent tous à ces conditions environnementales exigeantes.

Vous n'avez pas de compte ?

Vue d'ensemble

Ce livre blanc de PBC Linear aborde les défis et les meilleures pratiques en matière de conception de composants de mouvement linéaire pour les environnements de lavage, que l'on trouve couramment dans les industries de transformation alimentaire, des boissons, pharmaceutiques et chimiques. Les environnements de lavage nécessitent un équipement capable de résister au nettoyage à l'eau, aux produits chimiques ou à la vapeur pour tuer les bactéries et les contaminants, exigeant un respect rigoureux de diverses normes réglementaires telles que la FDA, l'USDA, les normes sanitaires 3-A, NSF International, ASTM et les directives européennes (EHEDG, IDF, ISO).

Les matériaux clés pour le mouvement linéaire par lavage comprennent les nuances d'acier inoxydable (série 300 comme 304 et 316 préférées pour la résistance à la corrosion et la conformité FDA ; série 400 comme 440 utilisée pour la résistance à l'usure mais sujette à l'oxydation sous lavage), l'aluminium anodisé ou revêtu (utilisé avec précaution en raison de sa sensibilité aux piqûres) et les revêtements de nickel autocatalytique qui ajoutent résistance à la corrosion et douceur, souvent conformes à la FDA. Les plastiques et les polymères utilisés dans les revêtements de roulements doivent être sélectionnés avec soin pour éviter l'absorption d'humidité, le gonflement et la croissance bactérienne, avec une préférence pour les roulements autolubrifiants monobloc à base de PTFE qui ne nécessitent aucune lubrification externe et ne présentent aucune crevasse propice à la contamination.

Les pratiques de conception mettent l’accent sur la minimisation des crevasses, des joints et des points d’assemblage où les bactéries peuvent s’accumuler. L'utilisation d'entretoises pour élever les rails, l'intégration de trous d'évacuation ou de fentes de drainage pour empêcher l'accumulation de fluides et le choix de composants aux contours lisses réduisent les risques de contamination et améliorent la nettoyabilité. Le placement des fixations est essentiel, privilégiant le montage depuis des côtés non lavables ou l'utilisation d'écrous bombés pour un nettoyage plus facile. Les écrans ou les couvercles peuvent protéger les composants non conformes aux normes alimentaires lorsqu'ils sont à proximité d'aliments exposés.

PBC Linear propose des produits spécialisés pour le lavage, notamment des roulements autolubrifiants à arbre rond RST avec des coques en acier inoxydable 316 en option, divers revêtements de roulement en polymère comme FrelonGOLD et FrelonW conforme à la FDA, des guides en aluminium Redi-Rail résistant à la corrosion avec revêtements antimicrobiens, des guides sur rail commerciaux en acier inoxydable 304 et des systèmes V-Guide dotés de roues et de rails en acier inoxydable pour des configurations polyvalentes.

Le document conclut qu'en comprenant l'environnement, les normes et les propriétés des matériaux, les ingénieurs peuvent sélectionner les composants et les pratiques appropriés pour obtenir une durée de vie et un assainissement prévisibles dans les applications de lavage exigeantes. Le réseau mondial de distributeurs et les ingénieurs d'application de PBC Linear proposent des solutions personnalisées pour relever ces défis complexes.

Pour obtenir de l'aide, contactez PBC Linear via pbclinear.com ou leurs ingénieurs d'application par téléphone ou par e-mail, comme indiqué dans le document.