Comprendre la production sur stock :quand et pourquoi pré-produire un inventaire

« Construire sur stock » est un système de production par lequel le stock est produit selon un calendrier fixe, plutôt qu'en réponse à la demande. Dans certains cas, la production sur stock peut littéralement signifier produire suffisamment d’unités pour stocker pleinement la capacité de l’entrepôt. Dans d'autres cas, cela peut simplement signifier créer un nombre fixe en fonction de la demande attendue.

Il existe plusieurs situations dans lesquelles ce système peut être approprié. La première est celle où la demande pour le produit est hautement prévisible ou comporte un élément saisonnier. Par exemple, une entreprise de costumes d'Halloween peut produire un nombre fixe de costumes à l'approche d'Halloween, plutôt que d'attendre fin octobre pour voir si la demande augmente.

Une autre situation propice à la fabrication sur stock est celle où il existe d’importantes économies d’échelle pour la production continue du même produit. Par exemple, une usine qui utilise le moulage peut être confrontée à des coûts élevés chaque fois qu'elle passe d'un produit à l'autre, car elle devra changer de moule. Il est donc logique de produire autant d'unités d'un produit qu'il peut en stocker plutôt que de basculer en fonction de la demande à court terme.

Bien que la plupart des exemples impliquent un stockage de produits à long terme, il existe des exceptions. Un restaurant de restauration rapide, pendant les périodes de pointe, cuisinera souvent autant de produits que possible, plutôt que d'attendre une commande. En effet, le coût potentiel des stocks invendus, compte tenu à la fois du coût réel et de la probabilité que cela se produise, est inférieur à la perte potentielle d'activité si des retards dans la production entraînent un retard et dissuadent les clients.

L’approche contrastée de la construction sur stock est la construction sur commande. Cela signifie qu’une partie ou la totalité du stock n’est produite qu’après passation d’une commande ferme. L’avantage est qu’il n’y a aucune chance de se retrouver avec des stocks invendus ou d’encombrer inutilement un entrepôt. L'inconvénient est qu'il existe un délai supplémentaire inhérent entre la décision d'un client d'effectuer un achat et la disponibilité des produits.

La plupart des fabricants utilisent un mélange de fabrication sur stock et de fabrication sur commande. Cela peut concerner à la fois les quantités produites à différentes périodes de l’année et le processus de production lui-même. L'un des cas les plus notables d'une telle approche hybride est celui de la construction automobile, où le châssis du véhicule peut être fabriqué en masse sur une base de stock, mais la voiture finale est construite sur commande une fois que le client a fait des choix de personnalisation.

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Par John Lister

John Lister, un écrivain indépendant expérimenté, excelle dans la rédaction de textes, de contenus Web, d'articles convaincants et bien plus encore. Avec un diplôme pertinent, John apporte un sens aigu du détail, une solide compréhension de la stratégie de contenu et une capacité à s'adapter à différents styles et formats d'écriture pour garantir que son travail répond aux normes les plus élevées.