Un transformateur laitier réduit les coûts de traitement des eaux usées grâce à des soufflantes à haut rendement

Les produits laitiers sont un aliment de base dans le ménage américain grâce à leur haute valeur nutritionnelle en vitamine D, magnésium, calcium et potassium. Parce qu'il est largement consommé, les fermes laitières livrent constamment du lait cru aux transformateurs laitiers tous les 365 jours de l'année. Garelick Farms, l'un des plus grands fournisseurs de produits laitiers de la Nouvelle-Angleterre, est l'un des endroits qui transforme le lait nature pour le vendre dans les épiceries de la région.

Certains de ces processus laitiers produisent des eaux usées, ce qui oblige Garelick Farms à traiter l'eau sur place. Le processus de traitement comprend deux étapes :

1. Au fond de la cuve de fermentation, une membrane sépare les matières grasses du lait, les solides du lait et les solides organiques du liquide afin que ses solides puissent être digérés par des bactéries anaérobies.
2. À l'intérieur du fond d'un réservoir de réaération, de très petites bulles d'air sont injectées dans l'eau par des aérateurs. Ces fines bulles transfèrent l'oxygène à l'eau, aidant les bactéries aérobies à produire des enzymes qui décomposent davantage les déchets.

Pendant plusieurs années, Garelick Farms a utilisé des soufflantes à déplacement positif pour fournir de l'air pour la réaération. Cependant, la ferme s'est rapidement rendu compte qu'elle avait besoin d'un volume d'air comprimé plus élevé pour la capacité croissante de la membrane. Elle a donc investi dans un surpresseur à vis rotative, un Atlas Copco ZS VSD. Le nouveau souffleur a permis d'économiser 22 000 $ par an, ce qui a réduit la période d'amortissement à un peu plus d'un an.

À Garelick Farms, la vitesse du surpresseur à vis varie en fonction du niveau d'oxygène dissous (OD) des eaux usées, qui change en fonction du volume pur et de la composition de l'effluent. Le capteur du réservoir d'aération lit le niveau d'OD et convertit la valeur en vitesse du ventilateur. Si l'OD tombe en dessous de l'extrémité inférieure de la plage de fonctionnement, plus d'oxygène est nécessaire. Par conséquent, le ventilateur augmentera sa vitesse jusqu'à ce que le niveau DO revienne à la normale. D'autre part, si le niveau d'OD est trop élevé, moins d'oxygène est nécessaire et le capteur envoie un signal pour ralentir le ventilateur.

En plus d'une efficacité énergétique accrue, le ZS VSD a également réduit le bruit dans la buanderie à 72 dB(A) où la protection auditive n'est plus nécessaire. Le souffleur à vis a été une grande mise à niveau pour Garelick Farms et a également le potentiel de répondre à vos besoins en matière d'eaux usées. Intéressé à en savoir plus? Contactez un expert Atlas Copco dès aujourd'hui pour plus d'informations.