25 meilleurs systèmes logiciels de traçabilité alimentaire

La traçabilité alimentaire est devenue une priorité importante pour les fabricants, les distributeurs et les expéditeurs de l'industrie agroalimentaire. Avoir la capacité de gérer rapidement les rappels de produits reste l'un des meilleurs moyens de réduire la responsabilité des entreprises et de promouvoir la sécurité des consommateurs. Les maladies d'origine alimentaire peuvent être causées par de nombreuses formes de contamination, y compris la présence d'agents pathogènes. En conséquence, les logiciels de surveillance et de traçabilité des aliments ont gagné en popularité avec un marché mondial qui devrait atteindre 26,1 milliards de dollars d'ici 2025.  

Nous avons compilé cette liste des 25 meilleures plates-formes logicielles de traçabilité alimentaire pour vous aider à gérer la planification de la production et les données de fabrication sur l'ensemble de votre chaîne d'approvisionnement. Vous trouverez un bon mélange de logiciels de surveillance des aliments, de plates-formes de fabrication d'aliments et de programmes de gestion de la sécurité alimentaire. Bien que l'objectif de chaque programme puisse être différent, toutes ces options ont d'excellentes fonctionnalités intégrées de traçabilité et de gestion de la qualité. La mise en œuvre d'une solution de suivi des actifs en étiquetant les équipements avec des étiquettes d'actifs de gestion des installations et des étiquettes d'équipements métalliques est une excellente stratégie pour automatiser la capture de données et rationaliser vos processus lors de l'utilisation de ces plates-formes logicielles complètes.

Notre liste est présentée par ordre alphabétique; sinon, les systèmes logiciels et outils de traçabilité alimentaire répertoriés ci-dessous ne sont en aucun cas classés ou évalués.

1. Aptéen

@aptean

Aptean ERP bcFood Edition est une version spécialisée du logiciel populaire optimisé pour les entreprises du secteur alimentaire et des boissons. Les fonctionnalités spécifiques à l'industrie incluent la traçabilité avancée des articles, la gestion des contrats et des modules de flux de travail améliorés. Le logiciel inclut une traçabilité complète des lots pour la gestion des rappels de produits et des expéditions des clients.

Caractéristiques principales :

• Suivre les allergènes des articles
• Gestion des recettes
• Compatibilité avec les vitrines en ligne

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2. Compagnon de conformité

@ComplianceMate

ComplianceMate est une plate-forme de surveillance des aliments pour la gestion des opérations Back of House (BOH). Ce logiciel propose plusieurs outils utiles pour la traçabilité, notamment l'analyse des causes profondes, la gestion de la main-d'œuvre et le profilage de la sécurité alimentaire. Le système peut également être intégré à des capteurs et à d'autres plates-formes logicielles pour surveiller la qualité des produits et les processus techniques.

Caractéristiques principales :

• Vue hiérarchique des données
• Scores d'audit optimisés
• Visibilité BOH

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3. CHER

@DearInventory

DEAR Systems a créé une suite logicielle de fabrication de produits alimentaires et de gestion des stocks qui peut être utilisée pour faire évoluer les opérations. L'interface utilisateur s'ouvre sur un tableau de bord de présentation qui comprend des liens de données personnalisés et une présentation des indicateurs de performance clés et des données de facturation financière. Le suivi des lots avec DEAR est complet et inclut la gestion de la garantie et l'audit des numéros de série.

Caractéristiques principales :

• Créer des recettes de produits personnalisées
• Gestion des stocks en temps réel
• Exécution rapide des commandes

Coût :

• Standard :325 $/mois pour 5 utilisateurs
• Vente au détail :475 $/mois pour 8 utilisateurs, ajoute le flux de travail et l'automatisation des approbations
• Fabrication :525 $/mois pour 8 utilisateurs, ajoute un module de fabrication avancé

4. Logiciel agricole

Farmsoft est utilisé pour gérer les stocks alimentaires, y compris les produits et autres denrées périssables. De nombreux types d'entreprises peuvent bénéficier de l'utilisation de Farmsoft, notamment les emballeurs de produits frais, les usines de conditionnement de viande et les fabricants de produits alimentaires. Des outils spécialisés tels que les alertes d'inventaire automatisées, la lecture de codes-barres et le suivi des stocks permettent aux entreprises de réduire le gaspillage et de mieux contrôler la qualité des produits.

Caractéristiques principales :

• Gestion des commentaires des clients
• Alertes automatisées
• Systèmes d'audit et de rappel faciles

Coût :2600$/mois ou 93$/semaine (payé annuellement)

5. Connexion alimentaire

Food Connex, de CAi Software, est une plateforme de gestion basée sur le cloud pour les transformateurs et distributeurs alimentaires. Avec la gestion des stocks et des commandes en temps réel, Food Connex est une excellente solution pour les opérations alimentaires qui nécessitent une solution unique pour l'exécution des commandes. Vous pouvez également acheter un appareil portable, appelé Food Connex Fill-n-Ship, pour un accès facile au système depuis n'importe où dans vos installations.

Caractéristiques principales :

• Gestion des stocks
• Gestion simplifiée des commandes client
• Intégration de QuickBooks

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6. Logiciel de décision alimentaire (FDS)

@Food4RTought

Le logiciel de décision alimentaire (WinFDS) a été conçu pour aider les distributeurs et les fabricants de produits alimentaires à gérer leurs approvisionnements en denrées périssables. Les fonctionnalités principales incluent la gestion des commandes, l'analyse des performances commerciales et le contrôle des stocks. Cette plate-forme aide également à la planification de scénarios et dispose d'une traçabilité complète des produits pour la gestion des commandes et des retours.

Caractéristiques principales :

• Routage quotidien
• Estimations et scénarios de tarification
• Gestion des livraisons

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7. Documents alimentaires

@Food_Docs

FoodDocs est une plate-forme de gestion de la sécurité alimentaire dotée d'un concepteur de plan HACCP numérique (analyse des risques et points de contrôle critiques) intégré. Les comptes enregistrés auprès de FoodDocs sont configurés par emplacement et les modèles HACCP tiennent compte des réglementations locales. Les fonctionnalités de gestion de la sécurité alimentaire de FoodDocs peuvent être contrôlées à partir de l'interface utilisateur intuitive.

Caractéristiques principales :

• Tableaux de bord en temps réel
• Prise en charge des lecteurs de codes-barres
• Feuilles de suivi générées automatiquement

Coût :

• 99 $/mois
• 399 $/mois, ajoute la traçabilité de la production et l'intégration de capteurs
• Frais uniques de 239 USD pour l'assistance à la documentation HACCP

8. FoodLogiQ

@foodlogiq

FoodLogiQ Connect est une plateforme de gestion de la sécurité alimentaire avec des fonctionnalités intégrées de traçabilité et de durabilité. Ce logiciel peut améliorer la rapidité et la précision des rappels d'aliments et augmenter la visibilité sur l'ensemble de votre chaîne d'approvisionnement. Il existe trois modules principaux de FoodLogiQ Connect qui traitent ensemble de la gestion, de la traçabilité et des rappels.

Caractéristiques principales :

• Escalades de rappel automatisées
• Traçabilité des produits au niveau du lot
• Gestion des incidents de qualité

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9. FreshPack

@radfordsoftware

Radfords FreshPack peut être utilisé pour gérer les produits frais avec une traçabilité complète, de la cueillette à la livraison. Le logiciel peut être configuré pour suivre les bacs de produits et vous donner une visibilité complète sur le mouvement de toutes les marchandises entrées dans le système. Les utilisateurs peuvent personnaliser les vues et les rapports pour mettre en évidence les données importantes et améliorer les processus de contrôle qualité.

Caractéristiques principales :

• Gestion des commandes
• Prise en charge de l'inventaire Coolstore
• Rapports sur les tendances

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10. Intelex

@Intelex

La suite logicielle Intelex est une solution complète d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'environnement (EHSQ) pour l'industrie agroalimentaire. En tant que produit de gestion de la sécurité alimentaire entièrement numérique, Intelex rationalise vos flux de travail opérationnels existants pour améliorer la productivité et l'efficacité. Les utilisateurs peuvent effectuer des inspections de matières premières, des audits de fournisseurs et des évaluations des risques à partir d'une seule plateforme.

Caractéristiques principales :

• Outils d'analyse des causes profondes
• Gestion des communications
• Accès API

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11. Choc

@joltsoftware

Jolt est une plate-forme logicielle d'exécution des opérations pour les restaurants et autres entreprises qui nécessitent une gestion complète des produits et de la conformité. L'interface utilisateur principale de Jolt a une conception épurée qui introduit plusieurs onglets pour travailler avec des éléments tels que des horloges, des horaires et des listes. Il existe également une fonction de journal de bord qui comprend un enregistrement complet et traçable des activités commerciales.

Caractéristiques principales :

• Gestion des performances des employés
• Surveillance automatisée de la température
• Listes de contrôle personnalisées pour les entreprises

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12. JusteAlimentation

@justfooderp

Le logiciel JustFood ERP, d'Aptean, est un excellent choix pour les distributeurs et les fabricants de produits alimentaires qui cherchent à rationaliser leurs pratiques de sécurité et de conformité. Le programme peut gérer des tâches liées à la fois à la production et aux opérations, donnant aux utilisateurs un contrôle total sur leur portefeuille de produits. Cette plate-forme dispose également d'excellentes capacités financières et de création de rapports pour une meilleure intelligence économique.

Caractéristiques principales :

• Planification de production intégrée
• Gestion des stocks
• Rapports de données en temps réel

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13. Mapex

Mapex est une plateforme de gestion de la production développée pour l'industrie agroalimentaire. L'ensemble du processus de production alimentaire peut être suivi avec une traçabilité complète des matières premières et des produits finis. Les opérateurs peuvent également rejeter les lots qui ne passent pas les contrôles de qualité à l'aide d'un système entièrement numérique qui réduit le besoin de paperasse et de contrôles manuels.

Caractéristiques principales :

• Capture de données automatisée
• Gestion intégrée des documents
• Journaux des lots de matières premières

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14. Minotaure

Minotaur a été créé pour l'industrie alimentaire et une solution de bout en bout pour contrôler les processus de production et la distribution des produits. Les numéros de lots de matières premières et de produits peuvent être gérés dans le logiciel avec un enregistrement complet pour chaque équipe de production. Vous pouvez également utiliser le Minotaur Business System pour suivre des données supplémentaires, notamment les allergènes et les matières organiques.

Caractéristiques principales :

• Outils de tarification des produits
• Génération automatisée de codes-barres
• Un EDI intégré

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15. MonProduit

@RedLineProduce

MyProduce est une solution de traçabilité des produits et de gestion des stocks pour les fabricants, les expéditeurs et les distributeurs de produits alimentaires. La plate-forme logicielle principale s'appelle MyProduce Pro et un programme alternatif MyProducePPS est disponible avec des outils d'emballage, d'impression et d'expédition. Grâce à la prise en charge de la gestion des données en temps réel, MyProduce Pro vous donne accès à des informations produit importantes à partir de n'importe quel appareil compatible avec un navigateur.

Caractéristiques principales :

• Outils de rotation des stocks optimisés
• Une interface Web simple
• Prise en charge des langues anglaise, espagnole et française

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16. NutraSoft

NutraSoft est un logiciel de fabrication d'aliments et de boissons actuellement utilisé par plus de 1 000 entreprises. Le programme comprend une traçabilité complète des lots et une analyse nutritionnelle intégrée pour automatiser le processus d'étiquetage des aliments. La gestion des données dans NutraSoft est complète et peut être utilisée pour suivre les données de production en temps réel telles que les niveaux de pH et la teneur en gluten.

Caractéristiques principales :

• Gestion des stocks et de la production
• Étiquetage nutritionnel automatisé
• Intégration de QuickBooks

Coût :

• Standard :45 $ – 59 $/mois
• Premium :105 $ à 159 $/mois, ajoute la traçabilité des lots et le contrôle des stocks
• Ultime :225 $ à 299 $/mois, ajoute l'intégration de QuickBooks

17. ParityFactory

ParityFactory est un logiciel de sécurité alimentaire et de contrôle des stocks créé pour les transformateurs alimentaires. Avec une traçabilité de bout en bout, cette solution est une excellente option pour gérer tous les aspects de la production et de l'exécution des aliments. Presque toutes les entreprises de l'industrie agroalimentaire peuvent bénéficier d'un meilleur suivi des lots et d'une meilleure gestion de la qualité.

Caractéristiques principales :

• Niveaux d'inventaire en direct
• Suivi instantané des lots
• Intégrations ERP

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18. Priorité 3iVerify

@primority

Primority est un système complet de gestion de la sécurité alimentaire avec une conception modulaire pour une flexibilité totale. La suite Primority comprend 20 composants modulaires, notamment la gestion des actions, la gestion des documents et la gestion des risques. Les capacités de traçabilité du logiciel incluent des vérifications des matières premières et des enregistrements complets de livraison aux clients.

Caractéristiques principales :

• Outils de formation et d'apprentissage en ligne
• Planification des tâches
• Surveillance de la chaîne d'approvisionnement basée sur l'IA

Coût :

• Administrateur :138 $/mois
• Fournisseur :110 $/mois
• Formulaires :55 $/mois
• Capture de données :7 $/mois
• Documents :41 USD/mois
• Analyse IA :138 $/mois
• Administrateur AI Scan :165 $/mois
• Licence API :414 $/mois
• Prix final basé sur les licences ci-dessus et le nombre de fournisseurs gérés

19. Prodsmart

@prodsmart

Prodsmart est un système d'exécution de fabrication hautement coté avec un design élégant et moderne. En plus d'un tableau de bord centralisé, les utilisateurs peuvent également accéder à des informations détaillées pour la planification de la production, la gestion des ventes et le contrôle des stocks. Tous les principaux flux de travail peuvent être contrôlés avec Prodsmart et des vues visuelles personnalisables, telles que des tableaux et des graphiques, peuvent être utilisées pour suivre les progrès.

Caractéristiques principales :

• Analyse en temps réel
• Gestion des stocks
• Assurance qualité et contrôle de la conformité

Coût :

• Core :600 $/mois pour un nombre illimité de postes, d'opérateurs et d'appareils
• Planificateur glisser-déposer :300 $/mois
• Suivi de la production MES/mobile :500 $/mois
• Étiquettes et lecture de codes-barres :100 USD/mois
• Traçabilité des lots :400 $/mois
• Gestion de la qualité :400 $/mois
• Instructions de travail :200 $/mois
• Maintenance :400 $/mois
• Accès API :400 $/mois

20. Produire Pro

@productpro

Produce Pro est un progiciel ERP complet pour optimiser les entreprises qui opèrent dans l'industrie alimentaire. Il s'agit d'une ressource importante pour les entreprises, notamment les transformateurs d'aliments, les producteurs, les reconditionneurs et les distributeurs. Le logiciel est mieux utilisé dans les opérations qui nécessitent au moins 10 utilisateurs ERP et la plate-forme peut être facilement mise à l'échelle en fonction de l'évolution des besoins.

Caractéristiques principales :

• Contrôle des stocks
• Suivi et traçabilité des lots
• Traitement des commandes clients

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21. Radley

@radleysolutions

Radley est un système d'exécution de la fabrication (MES) et un système de gestion d'entrepôt (WMS) qui offre une traçabilité alimentaire complète. La fonctionnalité de base comprend une chaîne de contrôle complète, la prise en charge des normes de numérisation et d'étiquetage GS1 et des flux de travail configurables. Cette plate-forme peut également être facilement intégrée à un ERP existant pour créer une solution d'entreprise complète.

Caractéristiques principales :

• Gestion du pedigree des produits
• Créer des enregistrements de traçabilité
• Suivi des lots mélangés

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22. Chaîne de sécurité

@safetychain

SafetyChain est une plateforme de gestion d'usine qui a été optimisée pour une utilisation dans l'industrie agroalimentaire. Les trois priorités de SafetyChain sont la qualité, la conformité et la sécurité et le logiciel possède d'excellentes fonctionnalités qui prennent en charge la préparation et la préparation des audits. Les développeurs de SafetyChain ont intégré des technologies et des capacités de gestion des données pour aider à éliminer la paperasserie et les processus manuels dans toutes les usines, entrepôts et installations de l'entreprise.

Caractéristiques principales :

• Visibilité des données en temps réel
• OEE, QMS, SPC et outils de conformité
• Compatibilité avec les appareils mobiles

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23. SYSPRO

@syspro_usa

SYSPRO est un logiciel ERP de fabrication alimentaire de premier plan qui inclut une traçabilité complète des opérations de fabrication et d'emballage. La plate-forme utilise des tableaux de bord à code couleur pour partager des données financières, de distribution et opérationnelles en temps réel d'une manière qui améliore la prise de décision. SYSPRO dispose également d'un système de rappel de produit intégré pour gérer activement toute marchandise défectueuse.

Caractéristiques principales :

• Gérer les sous-produits et co-produits
• Un processus de retour de produit rationalisé
• Traçabilité des lots et des numéros de série

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24. Trace Gains

@tracegains

TraceGains est une solution complète de qualité et de conformité pour la gestion des chaînes d'approvisionnement mondiales dans l'industrie agroalimentaire. La société est en activité depuis 2008 et dispose d'un réseau de plus de 45 000 sites de fournisseurs qui utilisent le logiciel. Documents that are uploaded to TraceGains are automatically analyzed for important data that is extracted and used to manage product regulatory and development dashboards.

Key Features :

• Automatically analyzes quality and food safety data
• Specification management
• A 360-degree view of supply chain health

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25. Wherefour

Wherefour is a manufacturing ERP and traceability platform that can add significant value to food and beverage operations. Users can access important data from an intuitive user interface to prepare for audits and manage inspections. The software also supports mobile access and will work on any device that has a web browser and internet connection.

Key Features :

• Customizable dashboard views
• A mobile-enabled interface
• No data limits

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