Conseils aux camionneurs pour manger sainement sur la route

Plus d'un million de camionneurs au Canada transportent de l'équipement et des marchandises partout au pays et au-delà. Les exigences mentales et physiques des conducteurs sont un défi, et avec cela, il y a la lutte pour manger des repas cohérents avec une valeur nutritive.

Les camionneurs n'ont pas le luxe d'avoir des produits d'épicerie frais et des cuisines complètes à tout moment; il est plus facile de s'arrêter et d'obtenir de la restauration rapide en raison de sa commodité. Cependant, bon nombre de ces repas sont plus riches en graisses saturées, en sodium et manquent de l'apport nutritionnel nécessaire pour passer un quart de travail.

Nous avons rassemblé quelques conseils que les conducteurs pourront essayer la prochaine fois qu'ils prendront la route et qu'ils souhaitent être en meilleure santé.

Comment un camionneur peut-il manger sainement ?

Pour aider les camionneurs à planifier leurs repas, nous avons rassemblé quelques conseils à prendre en compte lors de la planification des repas sur la route.

1. Mangez moins mais plus souvent :les habitudes alimentaires sont essentielles pour tout le monde, en particulier pour les personnes en déplacement. Trois repas par jour ne sont pas toujours la meilleure façon d'avoir suffisamment de nourriture pour la journée. Les camionneurs devraient viser cinq petits repas par jour – cela aidera à mieux métaboliser les aliments. Prenez rendez-vous avec votre professionnel de la santé pour mieux comprendre ce qu'est un apport calorique approprié pour vous.
2. Apportez votre propre nourriture :évitez le service au volant et apportez vos repas et collations. Vous pourrez contrôler la taille des portions et la quantité de légumes frais et de protéines que vous souhaitez. Envisagez d'avoir une mini glacière (ou un panier-repas isotherme) et un petit four dans votre camion.
3. Planifiez vos repas à l'avance :avant de prendre la route, planifiez vos repas à l'avance. Cela vous aidera à économiser de l'espace et vous n'aurez pas à vous soucier de trouver un endroit pour préparer vos repas.
4. Boire de l'eau :boire de l'eau est tout aussi important que manger sainement. Remplacez toutes les boissons gazeuses ou sucrées par de l'eau ou des jus de fruits naturels. Essayez de boire huit à dix verres d'eau par jour.

Quelles sont les bonnes collations saines pour les conducteurs ?

Les camionneurs de toutes distances peuvent tirer profit de la disponibilité de collations saines. Voici quelques collations saines pour les conducteurs :

• Yaourt avec granola et fruits frais
• Muffins faits maison (envisagez d'ajouter des fruits frais, de cuire avec de la farine de grains entiers et d'ajouter des graines de lin, des graines de chanvre ou du son.
• Boîtes protéinées DIY (noix, fromage, viande, crackers)
• Mélange montagnard (visez des mélanges non salés et optez pour des fruits secs plutôt que du chocolat pour quelque chose de sucré)
• Plateau de légumes avec houmous ou trempette à base de protéines
• Œufs durs
• Bouchées énergétiques sans cuisson

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