Guide du fabricant sur les exigences d'étiquetage des aliments aux Philippines

Si vous êtes nouveau dans l'industrie agroalimentaire, sachez qu'il existe aux Philippines des exigences en matière d'étiquetage des aliments auxquelles chaque fabricant doit se conformer. En fait, en raison de la nature de l'industrie, les produits alimentaires et les boissons ont certaines des exigences de codage et d'emballage les plus difficiles.

Voici un guide rapide pour vous aider tout au long du processus.

Exigences d'étiquetage des aliments aux Philippines :ce qu'il faut inclure

1. Nom du produit 

Le nom de l'aliment doit être visible sur l'étiquette du produit. Il doit être précis et une description peut être ajoutée pour indiquer clairement les caractéristiques du produit. Il peut également inclure le traitement utilisé pour un produit tel que UHT, stérilisé, lyophilisé et autres.

2. Nom de la marque

La marque déposée du nom de la marque d'une entreprise doit être imprimée sur l'étiquette. Il s'agit d'un identifiant unique enregistré auprès de la FDA.

3. Ingrédients

Les produits alimentaires doivent inclure des étiquettes qui fournissent les détails complets des ingrédients utilisés. Il doit être présenté par ordre décroissant ou selon une proportion.

IMPORTANT :Les informations sur les allergènes alimentaires doivent être visibles sous la liste des ingrédients. Cela devrait divulguer les composants utilisés dans un produit. Cela devrait avertir les consommateurs des réactions allergiques possibles qu'ils peuvent provoquer.

4. Contenu net

Pour être clair, le poids net et le poids brut sont deux choses différentes. Le poids net est requis sur les étiquettes des produits pour représenter le volume des aliments moins l'emballage réel. Il doit également être déclaré en unités utilisant le système métrique.

REMARQUE :Le poids égoutté doit également être déclaré pour les produits alimentaires conditionnés en milieu liquide. Il représente le poids réel du produit alimentaire une fois la solution aqueuse jetée.

5. Détails du fabricant

Le nom et l'adresse du fabricant sont essentiels pour tous les articles fabriqués localement. Les coordonnées du fabricant donneront aux consommateurs une référence au cas où ils auraient des questions sur le produit alimentaire qu'ils achètent.

REMARQUE  :Pour les entreprises de fabrication ayant des usines dans des endroits différents, l'adresse principale suffirait à condition qu'un code de traçabilité soit ajouté.

6. Identification des lots

Il s'agit du code qui utilise un mélange de chiffres et de lettres en référence au lot de produits. Ceci est crucial pour l'identification et le suivi des produits.

7. Stockage

Afin de fournir aux consommateurs des informations essentielles, les conditions de stockage doivent également figurer sur les étiquettes des produits. Cela les guidera dans le stockage correct des produits alimentaires après ouverture.

8. Date de péremption

Les dates d'expiration et de péremption font partie des informations les plus courantes que les consommateurs recherchent habituellement. C'est un marquage important qui rassure la qualité du produit.

9. Instructions

Le mode d'emploi doit être visible sur l'étiquette, en particulier pour les produits qui nécessitent certaines instructions pour être correctement consommés.

10. Informations nutritionnelles

Les éléments nutritifs prétendument présents dans le produit doivent être déclarés. Il doit inclure le nombre de nutriments et d'autres vitamines et minéraux contenus dans un produit.

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Si vous êtes un fabricant, vous devez être conscient des défis que présente l'industrie alimentaire. Heureusement, il existe des équipements de codage et d'emballage de produits qui peuvent vous aider à répondre aux exigences qui favorisent à la fois votre entreprise et les consommateurs.

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