EN 573-3 Nuance AW-3103 H11 – Alliage AlMn Apte au Contact Alimentaire à Haut Module d'Élasticité

Présentation de l'alliage AW-3103 H11

L'AW-3103 H11 est un alliage aluminium-manganèse (série 3000) non traitable thermiquement, conforme à la norme EN 573-3. Cet alliage se distingue par sa dureté naturelle obtenue par écrouissage (état H11 : recuit partiel après écrouissage) et sa conformité au contact alimentaire, le rendant idéal pour l'industrie agroalimentaire, les équipements de cuisine professionnelle et les contenants pour boissons.

Grâce à sa teneur en manganèse (0,9–1,5 %), l'AW-3103 offre une excellente résistance à la corrosion, une bonne soudabilité et une formabilité satisfaisante, tout en conservant des propriétés mécaniques stables jusqu'à 150 °C. L'état H11 représente un équilibre optimal entre résistance et ductilité pour les applications nécessitant un formage modéré.

Composition chimique (EN 573-3)

Élément	Teneur (% en masse)
Aluminium (Al)	Reste
Manganèse (Mn)	0,9 – 1,5
Fer (Fe)	≤ 0,7
Silicium (Si)	≤ 0,5
Magnésium (Mg)	≤ 0,3
Cuivre (Cu)	≤ 0,1
Chrome (Cr)	≤ 0,1
Zinc (Zn)	≤ 0,2
Autres (chacun)	≤ 0,05
Autres (total)	≤ 0,15

Propriétés mécaniques (État H11, Tubes)

Propriété	Température	Valeur	Commentaire
Module d'élasticité (Young)	-270 °C	70,0 GPa	Température cryogénique
Module d'élasticité (Young)	20 °C	69,0 – 70,0 GPa	Valeurs selon lots
Module d'élasticité (Young)	50 °C	69,0 GPa
Module d'élasticité (Young)	100 °C	68,0 GPa
Module d'élasticité (Young)	150 °C	66,0 GPa
Module d'élasticité (Young)	200 °C	63,0 GPa
Module d'élasticité (Young)	250 °C	57,0 GPa
Module d'élasticité (Young)	300 °C	50,0 GPa
Module de cisaillement	20 °C	24,0 – 26,5 GPa
Coefficient de Poisson	20 °C	0,33
Résistance à la traction (Rm)	20 °C	105 – 140 MPa
Allongement à la rupture (A50)	20 °C	16,0 – 20,0 %	Bonne ductilité
Dureté Brinell (HB)	20 °C	32 HB
Tenacité à la rupture (KIC)	20 °C	22 – 35 MPa·√m	Typique série 3000

Propriétés physiques et thermiques

Propriété	Valeur	Conditions / Commentaire
Densité	2,73 g/cm³	20 °C
Point de fusion	629 – 654 °C	Intervalle de solidification
Coefficient de dilatation thermique	22 – 24 × 10⁻⁶ /K	20–100 °C, typique série 3000
Conductivité thermique	160 – 200 W/(m·K)	20 °C
Capacité thermique massique	892 – 893 J/(kg·K)	20 °C
Conductivité électrique	22 – 29 MS/m (22–29 × 10⁶ S/m)	20 °C, ~38–50 % IACS
Résistivité électrique	3,4 – 4,5 × 10⁻⁸ Ω·m	20 °C

Propriétés technologiques

• Travaillabilité : Bonne –适合 le pliage, l'emboutissage, le profilage et le soudage (TIG, MIG, laser).
• Traitement de surface : Excellente réponse à l'anodisation (protection et décoratif), laquage et polissage.
• Usinage : Bon avec outils carbure, lubrification recommandée.

Applications typiques

• Tuyauterie et échangeurs de chaleur pour l'industrie alimentaire et laitière
• Réservoirs et citernes pour boissons, huiles, produits chimiques doux
• Équipements de cuisine professionnelle, plans de travail, éviers
• Emballages rigides (canettes, boîtes, fermetures)
• Profilés architecturaux intérieurs, habillages muraux
• Échangeurs thermiques, radiateurs, condenseurs

Normes et certifications

• EN 573-3 – Alliages d'aluminium : composition chimique
• EN 755-2 – Profilés en aluminium : propriétés mécaniques
• EN 10204 / 3.1 – Certificats de contrôle matière
• Règlement (CE) n° 1935/2004 – Matériaux au contact des denrées alimentaires
• FDA 21 CFR 175.300 – Conformité contact alimentaire (USA)

Équivalences internationales

Système	Désignation
EN (Europe)	AW-3103 / EN AW-AlMn1
ISO	AlMn1
USA (AA)	3103 (proche 3003)
Allemagne (DIN)	3.0515 / AlMn1
France (NF)	A-M1 / 3103
Japon (JIS)	A3103

Note : Les valeurs présentées sont indicatives et issues de la norme EN 573-3 pour des tubes en état H11. Pour des spécifications contractuelles, consulter les certificats matière 3.1 du fournisseur.