Fer contre acier :quelle est la différence ?

L'acier et le fer sont deux des matériaux les plus couramment utilisés dans l'industrie manufacturière. Ils sont utilisés pour fabriquer une large gamme de produits et de composants. Bien que le fer et l'acier se ressemblent, ce sont deux matériaux uniques avec leurs propres caractéristiques et qualités respectives.

Qu'est-ce que le fer ?

Le fer est un métal brillant et ductile avec le numéro atomique 26. Il a un aspect chromé qui reflète une quantité importante de lumière. Le fer est également un métal ferromagnétique, ce qui signifie qu'il est magnétique et attire d'autres métaux ferromagnétiques.

Il est important de noter que le fer est un minéral essentiel. Comme les vitamines, les minéraux essentiels sont nécessaires à une bonne nutrition. Lorsqu'il est consommé, le fer fournit au corps humain les nutriments nécessaires à la fabrication de l'hémoglobine. Le minéral essentiellement agit comme un catalyseur pour la production d'hémoglobine, qui est un composant principal des globules rouges. Si vous ne consommez pas suffisamment de fer dans votre alimentation, votre corps ne sera pas en mesure de produire une quantité suffisante de globules rouges, ce qui entraînera une maladie connue sous le nom d'anémie ferriprive. Les sources alimentaires riches en fer comprennent le bœuf, le poulet, les huîtres, les haricots, les lentilles, le poisson, les légumes, le pain et les céréales enrichies.

Qu'est-ce que l'acier ?

L'acier, quant à lui, est un alliage ferreux composé principalement de fer et de carbone. Beaucoup de gens supposent que l'acier est un métal, mais ce n'est pas nécessairement vrai. Bien qu'il présente des propriétés similaires à celles des métaux, il est techniquement classé comme un alliage. Les métaux se produisent naturellement en tant qu'élément, tandis que les alliages sont constitués de plusieurs éléments et composants mélangés qui ne se trouvent pas naturellement en tant qu'élément. Vous pouvez trouver du fer naturellement comme élément. En fait, c'est l'élément le plus abondant sur Terre. Mais vous ne trouverez de l'acier nulle part dans le noyau externe ou interne de la Terre, car il s'agit d'un alliage artificiel qui nécessite un mélange de fer et de carbone.

Tout acier contient du fer, mais il contient aussi du carbone. L'ajout de carbone est ce qui distingue le fer de l'acier. En poids, l'acier contient environ 2,14 % de carbone. Bien qu'il s'agisse d'une quantité relativement faible de carbone, cela entraîne des changements physiques importants. L'acier, par exemple, est à la fois plus dur et plus résistant que le fer pur. Et contrairement au fer, l'acier n'est pas un minéral essentiel. Vous n'avez pas besoin de consommer de l'acier dans le cadre de votre alimentation.

La principale différence entre le fer et l'acier est que le premier est un métal, tandis que le second est un alliage. Le fer est simplement un élément métallique qui se produit naturellement sur Terre. En comparaison, l'acier est un alliage synthétique obtenu en mélangeant du fer et du carbone.